من المطبخ السعودي اعملي التميس بالجبن لفطور شهي دون مجهود
يعتبر التميس بالجبنة من الأكلات السعودية اللذيذة التي يعرفها السعوديون حيث يتم تناوله على الإفطار مع كوب الشاي أو الحليب. كما أنها مكونة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الجبن والدقيق وغيرها من المكونات نقدمها بطريقة بسيطة وسهلة لتتمكن سيدة المنزل من تحضيرها بسهولة وهنا على موقعنا، نقدم طريقة تحضير تميس بالجبنة بالطعم اللذيذ في المنزل.
مكونات طريقة عمل التاميس بالجبن
يحتوي التميس بالجبن على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل منزل. تعرف عليهم وهم كالتالي:
- ربع كوب زيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- سمسم حسب الرغبة.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- جبنة شيدر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- قليل من الملح.
طريقة عمل تميس سعودي
لتحضير تميس سعودي بمذاق مختلف عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة:-
- أحضري الماء الدافئ، ثم قومي بإذابة الخميرة واتركيها لتتفاعل لمدة 10 دقائق على الأقل.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق والملح والزيت ونحرك كل شيء جيداً.
- ثم نضيف السكر والحليب مع التحريك ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- ثم نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نقسم العجينة إلى كرتين صغيرتين ونفردهما على سطح مرشوش بالدقيق.
- ثم نضيف الجبنة إلى العجينة ونعجنها مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- ثم نفرد العجينة مرة أخرى ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ثم ندهنها بالزبدة.
- ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج.
- ثم نخرجها ونضعها في طبق التقديم ويمكن تقديمها مع كوب الشاي.
وهنا قدمنا لمتابعينا الأفاضل أفضل تميس بالجبنة بطعم مميز ومختلف من المطبخ السعودي. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.
