لو معاكي بيضة واحدة بس اعملي أحلى بان كيك بأسهل طريقة وأشهى طعم
طريقة سهلة للحصول على ألذ فطائر يمكنك تناولها. الفطائر هي نوع من الحلوى الأمريكية التي تتميز بسرعة التحضير، حيث أن جميع المكونات متوفرة في كل منزل. بالإضافة إلى أنها خفيفة وناعمة ومناسبة للأطفال والكبار، كما يمكن تناولها بطرق مختلفة سواء مع صوص الشوكولاتة أو مع صوص الكراميل أو مع صوص الفراولة.
كيفية صنع الفطائر
تعتبر الفطائر من الأطباق الخفيفة المناسبة لوجبة الإفطار في الصباح. يمكن تحضير الفطائر على النحو التالي:
المكونات
- كوب من الحليب.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- كوب من الدقيق.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير
- نخلط البيض مع الملح والسكر حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- ثم أضيفي الحليب والفانيليا والزيت واستمري في الخفق.
- ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجني المكونات جيداً حتى يتكون خليط كريمي ناعم.
- ثم امسحي مقلاة تيفال بالزيت وضعيها على النار حتى تسخن.
- ثم أضيفي كمية صغيرة من خليط البان كيك إلى المقلاة الساخنة، واتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الجانب الآخر.
- ثم ضعي الفطائر الساخنة على طبق وتقدم مع الكراميل أو صلصة العسل الأبيض والزبدة.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للفطائر
يمكنك تحضير صلصة الشوكولاتة لتناولها مع الفطائر أو لتزيين جميع أنواع الحلويات، لأن الفطائر من تلك الحلويات التي تحتاج إلى صلصة لذيذة لتزيينها، وأفضل صلصة للفطائر هي صلصة الشوكولاتة مع الكاكاو الخام ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الحليب.
- كوب زيت.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضيف الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا ونخلط كل شيء.
- ثم نضيف الزيت شيئاً فشيئاً ونستمر في الضرب لمدة دقيقتين.
- نأخذ الخليط ونحفظه في الثلاجة طوال مدة الاستخدام.
- يضاف القليل من صلصة الشوكولاتة إلى الفطائر قبل تناولها.
