طريقة عمل طواجن السعادة بدون فرن أو بيض من جمالها هيطلبوها كل يوم
الحلويات من الأطعمة التي يفضل الكثير منا تناولها بين الوجبات مع كوب من الشاي أو البيبسي للشعور بالسعادة وتنشيط الجسم خاصة في فصل الشتاء. الكثير منا يشتري طواجن السعادة من المتاجر بأسعار مرتفعة، وفي هذا المقال سنعرفك على أسهل طريقة لتحضيرها. البيت بدون فرن ولا بيض فتابعونا.
طريقة عمل طاجن الحظ بدون فرن
إذا كنت ترغب في تحضير طاجن السعادة بدون فرن، في فترة زمنية قصيرة، وبطعم مشابه لمذاق المتجر أو أفضل منه، فاتبع الإرشادات التالية:
المكونات:
- 500 جرام من البسكويت الطبيعي.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- مكعبات الشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت.
مكونات كريم شانتيه:
- كوب من كريمة شانتيه.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- كوب من الحليب المثلج.
- صلصة الكراميل للتزيين.
- شوكولاتة ذائبة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحليب والسكر والكاكاو، ثم نضيف النشا ومكعب الشوكولاتة الخام.
- تُقلب المكونات معًا حتى تمتزج، ثم توضع على نار متوسطة وعندما تبدأ بالغليان، تُضاف الزبدة أو الزيت.
- حتى يصبح لون الصلصة فاتحاً، أخرجيها واتركيها جانباً. بعد ذلك نقوم بتحضير الطاجن وكسر البسكويت فيه.
- ثم نضع كمية مناسبة من هذه الصلصة فوقها ونحرك حتى تتكون طبقة البسكويت المغطاة بالشوكولاتة.
- وزعي هذه الطبقة جيداً في قاع الطاجن وفي وعاء آخر أضيفي الكريمة المخفوقة مع السكر والحليب واخفقي بالخلاط الكهربائي.
- حتى يصبح القوام كريميًا، اسكبيه في كيس التزيين وأضيفي طبقة من كريمة شانتيه فوق البسكويت.
- ثم نسكب فوقها صلصة الشوكولاتة ونزين السطح بالكراميل أو الشوكولاتة المذابة وقطع الجوز المطحون.
- أو تزيين الجزء العلوي بالأوريو مع ملعقة من الآيس كريم والنوتيلا مع البندق المطحون. ضعي هذه الأوعية في الثلاجة لمدة ساعة.
- الآن لديك الطبق المحظوظ الذي يمكنك تقديمه مع كوب بيبسي لأطفالك أو ضيوفك.
أفكار لصنع طاجن السعادة
يمكنك تحضير طاجن السعادة بطرق مختلفة وبطعم أحلى من الموجود في المتجر من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إذا كان لديك بقايا من كعكة الشوكولاتة، يمكنك تحويلها إلى أشهى طبق خزفي من خلال وضع طبقة من الكعك في قاع الطبق.
- أضيفي القليل من الحليب الدافئ، ثم اسكبي فوقها صلصة الشوكولاتة وغطيها بطبقة من كريمة شانتيه. ثم نزين الجزء العلوي حسب الرغبة
أسرار السعادة طاجن النجاح
إذا كنت ترغب في الحصول على طاجين السعادة بطعم يشبه طعم المتجر وأحلى، عليك اتباع الخطوات التالية:
- نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة ونضيف إليها صلصة الشوكولاتة وهي لا تزال دافئة حتى تمتصها وتشكل طبقة من البسكويت المغطاة بالشوكولاتة.
- يجب تجميد الحليب المستخدم في تحضير كريمة شانتيه حتى ينضج ويحصل على قوام كريمي متماسك.
- يزين الوجه حسب الرغبة سواء بصوص الشوكولاتة أو المكسرات وغيرها.
