طريقة عمل البان كيك بطعم افضل من المطاعم وفي وقت قياسي.. اسفنجية ولذيذة “طعم لا يُقاوم”
تعتبر طريقة تحضير الفطائر بالبيض أو بدونه من أكثر الطرق المرغوبة لأنها سريعة ولذيذة في نفس الوقت إذا كنت ترغب في تناول حلوى محلية الصنع حلوة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم تحضير وصفة الفطائر حسب الرغبة بدون سكر وتؤكل مع الجبن، ولكن اليوم سنخبرك بكيفية صنع الفطائر الأصلية وكيفية طهيها بالشوكولاتة في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج.
كيفية صنع الفطائر
في كثير من الأحيان نحتاج لتناول حلوى سريعة تغير مزاجنا، لكن هناك بعض العوائق التي تقف في طريقنا مثل تأخر الساعة واستحالة شراء الحلويات في الخارج ولهذا السبب سنخبركم عنها بالتفصيل تقرير كيف لتحضير الفطائر كما يلي المكونات.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة من الزبدة.
- كوب من الحليب السائل.
- بيضة.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- قليل من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير هي كما يلي
- أولاً، اخلطي البيض مع الملح والسكر في وعاء.
- ثم نضيف الحليب ونخفق المكونات مرة أخرى.
- ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر ونتأكد من ذوبان السكر تماماً.
- ثم نضيف قطرات الفانيليا ونخفق المكونات.
- ثم نمسح المقلاة بملعقة زيت ونسكب الخليط في وسطها مباشرة.
- وهنا ننتظر حتى ينضج من جهة ثم نقلبه على الجانب الآخر ثم نضيف ملعقة الزبدة والعسل.
طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة
بعد أن تعرفنا على الطريقة السهلة لتحضير ألذ الفطائر في وقت قصير وبدون الكثير من المكونات، أدركنا أنه من الضروري أن نعرفكم على طريقة تحضير الفطائر بالشوكولاتة التي يعرفها الكثير من الناس، بشرط أن تكون كميات التحضير صحيح كما يلي:
- كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير هي كما يلي
- أولاً نضع الحليب والزبدة المذابة والبيض في وعاء ونضربهم جيداً.
- ثم نضيف الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر والبيكنج باودر والملح إلى الخليط ونحرك كل شيء جيداً.
- ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف كمية قليلة من الزيت ونوزعها جيداً في المقلاة.
- ثم نسكب كمية من خليط البان كيك ونقلبه على كل جانب.
- وأخيرا يمكن تزيينها بالفواكه أو المربى أو السكر حسب الرغبة.
