أسهل طريقة لعمل الكريب في دقائق في الخلاط وأسهل طريقه لفرده
يعد تحضير الكريب في المنزل إحدى الوصفات التي يمكن أن تكون سهلة وممتعة للذواقة. الكريب عبارة عن صفائح مستديرة رفيعة مصنوعة من الدقيق والحليب والبيض والزبدة ويمكن حشوها بالعديد من المكونات المختلفة. سواء كان حلوًا أو مالحًا، في هذا المقال من موقع الصبح سأخبرك خطوة بخطوة كيفية صنع الكريب في المنزل.
طريقة عمل الكريب في المنزل
- 1 1/2 كوب دقيق.
- 1 1/2 كوب حليب.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- قليل من الملح.
خطوات عمل الكريب في المنزل
- نخل الدقيق في وعاء كبير للحصول على قوام ناعم وخالي من الكتل.
- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الدقيق واخلطيهم جيداً في الخلاط حتى يتكون خليط ناعم.
- أضيفي البيض تدريجياً، واخفقي جيداً حتى يمتزج مع الخليط.
- تمتزج المكونات تماماً.
- غطي وعاء العجينة بغلاف من النايلون، واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج المكونات تماماً.
- سخني مقلاة غير لاصقة قليلاً على نار متوسطة.
- يمكنك استخدام الزيت أو الزبدة لتجنب الالتصاق. ومع ذلك، تأكد من توزيعه بشكل جيد في المقلاة.
- نأخذ كرة كبيرة من العجينة، ثم نسكبها في وسط المقلاة وننتظرها حتى تنضج. ثم، باستخدام حركة يد واحدة، اقلبها لتغطية السطح بالكامل.
- نترك الكريب يرتاح لبضع دقائق حتى يتحمص الجزء السفلي.
- ثم اقلبي الكريب بملعقة مسطحة واقليه قليلاً على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى.
- كرر الخطوات من 7 إلى 9 مع العجين المتبقي حتى يتم استخدام كل العجين.
- يمكنك حشو الكريب بالحشوة المفضلة لديك والتي يمكن أن تتنوع بين الشوكولاتة أو الفاكهة أو الكريمة أو الخضار المشوية والجبن.
- يمكنك تزيين الكريب بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الساخنة أو الفاكهة الطازجة قبل التقديم.
هكذا تصنعين الكريب في المنزل بسهولة واستمتعي بالطعم اللذيذ. يمكن تذوق كل قطعة من الكريب كلحظة لذيذة وشهية، ويمكنك تناولها في أي وقت من اليوم، سواء كان ذلك على الإفطار أو الغداء أو العشاء.
