اتعلمي طريقة عمل الدونتس السهل في البيت مثل المحلات واستقبلي ضيوفك وانتي مطمنة
تبحث الأمهات وربات البيوت ذوات الخبرة عن طريقة لتحضير الدونات بسهولة بعد ارتفاع أسعار الحلويات في المتاجر. تحظى الدونات بشعبية كبيرة بين الأطفال وتتميز بنكهاتها وصلصاتها المختلفة التي تعزز المذاق الحلو لفنجان الشاي أو المعدة للاحتفال بعيد ميلاد أو مناسبات خاصة.
طريقة عمل الدونات السهلة
يبدع طهاة المطبخ ومذيعو الطهي بطرق مختلفة عند صنع حلقات الدونات، لكنهم جميعًا يعتمدون على الصلصة التي تغطيهم. هناك من يزين الدونات بالسكر الأبيض الناعم وهناك من يستخدم الشعيرية الملونة ونحوها. وفيما يلي نوضح طريقة تحضير الدوناتس بأبسط المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض متعدد الأغراض.
- بيضة.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- مكعبات الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الماء الدافئ.
كيفية صنع الدونات
اتبع الخطوات التالية للحصول على ألذ طعم للدونتس المخبوزة:
- ذوبي الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ واتركيها لبعض الوقت حتى تتفاعل.
- ضعي البيض والحليب والدقيق والفانيليا والبيضة والسكر في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الخميرة المذابة تدريجياً واستمري في التقليب حتى تمتزج تماماً.
- نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتتخمر.
- باستعمال النشابة، افردي العجينة على سطح نظيف.
- باستعمال قطاعة الحلوى، قطعي العجينة إلى حلقات دائرية متساوية الحجم.
- اصنعي دوائر صغيرة في وسط هذه الحلقات.
- نرش الدقيق في صينية ثم نضع بداخلها حلقات العجين الدائرية.
- نترك الدونات تقف مرة أخرى حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
- تسخين الزيت في المقلاة.
- أضيفي العجينة إلى الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي هذه القطع على ورق البرشمان حتى يمتص الزيت.
- تزيين الدونات بالصلصة المفضلة لديك.
