بطعم حكاية لا يقاوم حضري حلوى البسبوسة بالشوكولاتة والزبادي في البيت بمكونات بسيطة

البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الكثيرون. ويتميز بطعمه الرائع ورائحته التي لا تخطئها العين. ومن أشهر الطرق طريقة البسبوسة البسيطة وطريقة البسبوسة بالشوكولاتة. سنوضح لك في هذا المقال طريقة تحضير البسبوسة بالشوكولاتة.

مكونات تحضير بسبوسة الشوكولاتة

• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب جوز هند مبشور.
• 1/4 كوب كاكاو.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زبدة، مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة بالشوكولاتة

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة مع البيض والفانيليا.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. يُسكب الخليط على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
6. اخبزي البسبوسة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
7. اتركي البسبوسة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.

مكونات عمل البسبوسة بالزبادي

• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب جوز هند مبشور.
• 1/4 كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والملح.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبادي والزيت النباتي والبيض والفانيليا.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. يُسكب الخليط على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
6. اخبزي البسبوسة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
7. اتركي البسبوسة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.

نصائح لتحضير البسبوسة

• استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة.
• للحصول على أفضل النتائج استخدمي السميد الناعم.
• لا تبالغي في خلط المكونات وإلا قد تصبح البسبوسة قاسية.
• تأكدي من أن الفرن ساخن قبل إضافة البسبوسة.
• اتركي البسبوسة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.