كيكة الشوفان أحلي كيكة تعمليها لأولادك بأقل الاسعار ومش هتكلفك حاجة
كيكة الشوفان وصفة لذيذة وصحية تجمع بين طعم الشوفان وقوام الكيك. ويتميز بأنه خيار صحي لأنه يحتوي على الشوفان الغني بالألياف والعديد من العناصر الغذائية المفيدة. يمكن تحضيره بإضافة مكونات قلوية مثل البيض والحليب والزبدة والسكر ثم مزجها مع رقائق الشوفان:
مكونات كعكة الشوفان
- كوب من الشوفان.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بيضة
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
- قليل من الملح.
خطوات عمل كيكة الشوفان
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي رقائق الشوفان مع الحليب واتركيها تنقع لمدة 10-15 دقيقة.
- أضيفي البيضة واخفقي جيداً، ثم أضيفي الزيت واستمري بالخفق.
- أضيفي السكر وحركي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا.
- إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة، يمكنك إضافة القرفة.
- أضيفي قليلًا من الملح، واخلطي المكونات جيدًا، ثم اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة في وسط الكعكة.
- اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
يمكنك تزيين كعكة الشوفان بطرق مبتكرة وجميلة. وهنا بعض الأفكار:
- صقيع الجبن الكريمي الخفيف غطي الكعكة بطبقة رقيقة من صقيع الجبن الكريمي الخفيف وزينها بشرائح الفاكهة الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
- نغمس الكيك في صلصة الشوكولاتة الدافئة، ونتركه حتى يتجمد، ثم نزينه بشرائح اللوز أو جوز الهند.
- طلاء السكر رش سطح الكعكة بالقليل من السكر الناعم لإضفاء لمسة لامعة عليها
- التزيين بالورود الطبيعية: ضعي زهوراً طبيعية غير مسامية مثل الليلك أو الورد على الوجه لإضفاء لمسة فنية.
- التزيين بالشوفان: رشي الشوفان المحمص على الكيكة لإضفاء نكهة إضافية ولمسة جمالية.
استمتعي بتجربة أفكار الديكور المختلفة واختيار ما يناسب ذوقك ومناسبة الكيك
