” اعمليه في بيتك ووفري لجوزك” .. طريقة تحضير العيش الشامي في المنزل بخطوات بسيطة
هناك العديد من النساء يرغبن بتحضير جميع أطباقهن في المنزل بسبب قيود التكلفة والعديد منهن يبحثن عن طريقة لتحضير الخبز الشامي في المنزل لأنه من المخبوزات الضرورية للغاية. وقد ارتفع سعره كثيراً في الآونة الأخيرة، لذا من الأفضل تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه. وفي موضوعنا التالي سنعرفك على خطوات التحضير.
طريقة عمل الخبز الشامي في المنزل
يمكنك بسهولة تحضير الخبز الشامي في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية وغير مكلفة. كما تريد ربة المنزل تحضيره بطريقة تضمن نظافة المكونات المستخدمة وبالتالي حماية ميزانية المنزل قدر الإمكان الخبز الشامي:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة من زيت الذرة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير الخبز الشامي في المنزل بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، أحضري وعاء، واخلطي الخميرة والسكر معًا جيدًا، وأضيفي الماء الدافئ وانتظري حتى تتفاعل الخميرة.
- ثم أضيفي باقي المكونات واستمري في العجن لمدة خمس دقائق.
- ثم يوضع غطاء فوق العجينة ويترك ليتخمر لمدة نصف يوم على الأقل.
- عندما يحين الوقت، قطعي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى.
- ثم يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة قبل فرد العجينة.
- نرش الدقيق على سطح مستوٍ، ثم نفرد قطع العجين بواسطة النشابة.
- بعد ذلك، توضع قطع الخبز في صينية الخبز، وتُخبز وتُشغل الشواية.
- انتظري حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي قليلاً، وبذلك يصبح الخبز جاهزاً.
