أصابع الدجاج بالشوفان: طعم الدجاج اللذيذ مع فوائد الشوفان
تعتبر وصفة الدجاج بالشوفان من أشهى وألذ الأطباق الغذائية، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً وحمية غذائية لإنقاص الوزن. هذه الوصفة من الوصفات التي غيرت المفهوم الخاطئ عن الحميات الغذائية، ولهذا سنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير أصابع الدجاج بالشوفان بأسهل طريقة وبأبسط المكونات.
طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان
- والآن سنتحدث عن طريقة عمل أصابع الدجاج اللذيذة والشهية بالشوفان باستخدام أسرع طرق الطبخ.
المكونات
- كيلو واحد من صدور الدجاج الطازجة.
- كيلوغرام واحد من الدقيق.
- كوبان من الشوفان.
- كوب واحد من البقسماط المطحون.
- كوب من مرق الدجاج.
- رشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم.
- نصف كوب ماء.
طريقة تحضير أصابع الدجاج بالشوفان
- لتحضير الدجاج بالشوفان، نغسل صدور الدجاج جيداً، وننقعها في الماء والملح والليمون لمدة نصف ساعة، ثم نشطفها ونقطعها إلى أصابع.
- في وعاء مناسب نضيف الدقيق، النشا، البهارات، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، وبودرة الثوم، ونخلط كل شيء جيداً ونضيف الماء حتى يصبح الخليط سائلاً.
- في وعاء آخر نضع رقائق الشوفان ونصف كمية الدقيق والبهارات أيضاً.
- في وعاء به كمية وفيرة من الزيت الساخن، نغمس أصابع الدجاج في الوعاء بالخليط السائل، ثم نضعها في الوعاء الآخر مع الدقيق والشوفان ونضعها في الزيت الساخن.
- اقلبيها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها على مناشف المطبخ حتى تمتص الزيت.
- ثم نقدمها في وعاء التقديم مع وصفات أخرى أو كطبق جانبي ونستمتع بالطعم الرائع واللذيذ.
فوائد الشوفان
- يعتبر الشوفان مصدراً مهماً للعديد من العناصر الغذائية حيث أنه يحمي الجسم من الكولسترول.
- كما أنه يساعد على إنقاص الوزن بشكل طبيعي وآمن دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية للجسم.
- كما أنه يضمن شعورًا طويل الأمد بالشبع.
- كما أنه مليء بمضادات الأكسدة المهمة للجسم.
- بالإضافة إلى أنه يعزز صحة البشرة ويمنحها النضارة والحيوية والنعومة.
- بالإضافة إلى مذاقه الرائع في جميع الوصفات، يعتبر الشوفان أيضاً علاجاً فعالاً للإمساك.
