عمل الجبنة القريش بكيلو لبن بوصفات ست البيت + وفري فلوسها دي سهلة

تعتبر طريقة تحضير الجبن القريش من أبسط وصفات المطبخ، ناهيك عن فوائد تناول هذا النوع من الجبن الذي يحتوي على العديد من الفوائد والبروتينات التي تفيد الجسم خلق… حمض اللاكتيك مع البكتيريا التي تتشكل أثناء تخمير الحليب، لذلك سنوضح لك طريقة صنع الجبن القريش وفوائد تناوله.

صنع الجبن

تبحث الكثير من النساء وربات البيوت عن طريقة تحضير أفضل أنواع الجبن القريش في المنزل، بما يضمن جودته، وكذلك صحة ونظافة الأدوات التي يصنع بها، على أن تتلخص مكونات إنتاج الجبن القريش فيما يلي: :

• ملعقة كبيرة أو أكثر من الملح حسب الرغبة.
• 4 لتر من الحليب البقري ويفضل المبستر.
• 4 ملاعق كبيرة خل أبيض.

طريقة صنع الجبن القريش هي كما يلي

1. أولاً نضع الحليب على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي.
2. ثم نضيف الخل مع التقليب ثم نرفعه عن النار.
3. ثم نضيف القليل من الملح ونغطي الوعاء بقطعة من القماش ونتركه لمدة ساعتين على الأقل.
4. ثم نحضر منخلاً ونضع فيه قطع المنخل لتصفية الجبن.
5. ثم نأخذ قطعة الجبن السميكة ونضعها في قطعة شاش أخرى مع شيء ثقيل فوقها حتى يتصفى الماء تماماً.
6. ثم نحضر كيس نايلون ونضع فيه الجبنة ونغلفها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لحين الحاجة إليها.

فوائد تناول الجبن القريش

بعد أن تعرفت على طريقة صنع الجبن القريش غير المكلف من حيث المكونات وطريقة تحضيره، كان لا بد من تعريفك بالفوائد التي تعود على الجسم من تناول الجبن القريش، والتي يمكن تلخيصها فيما يلي:

1. يزود الجسم بمصادر البروتين التي يحتاجها.
2. يحتوي على العديد من المكونات التي تساعد على تكوين الكالسيوم في الجسم، مما يدعم صحة الأسنان والعظام.
3. يقلل من متلازمة التمثيل الغذائي.
4. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يساعد على فقدان الوزن.
5. يساعد الأطفال على النمو بشكل سليم. مفيد للنساء لأنه يزودهن بحمض الفوليك.
6. يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنشيط الدماغ والأعصاب.