“طعمها رهيب” طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا الذهبية المقرمشة
تعتبر أصابع الجبنة الموتزاريلا المقرمشة اللذيذة من أشهى وألذ المقبلات التي يمكنك الاعتماد عليها في عشاء خفيف ولذيذ. علماً أنها من أكثر الوصفات طلباً في المطاعم وتباع بأسعار مبالغ فيها. بدلاً من شرائها في الخارج، يمكنك توفيرها بصنعها اليوم في المنزل عبر… موقع بوابة صبح نجهز طريقة عمل أصابع الجبن الموتزاريلا.
مكونات أصابع جبنة الموزاريلا
لتحضير أصابع جبنة الموزاريلا في المنزل، ستحتاجين إلى المقادير التالية:
- كتلة من جبنة الموزاريلا.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- نصف كوب من فتات الخبز.
خطوات التحضير
لتحضير أصابع جبنة الموزاريلا في المنزل عليكِ اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الماء والبيض في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا.
- مزيج الدقيق وفتات الخبز المطحون.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم إلى خليط الخبز.
- نخلط جميع المكونات المذكورة جيداً.
- ضعي أصابع الجبن أولًا في خليط البيض ثم في خليط البقسماط.
- بعد الانتهاء من تغليف أصابع الجبنة الموتزاريلا، ضعيها في وعاء مناسب الحجم.
- نحضر مقلاة عميقة على النار، ونضيف إليها كمية مناسبة من الزيت.
- يتم تسخين الزيت جيداً.
- ضعي أصابع الموزاريلا في الزيت الساخن.
- انتظر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- تتم إزالة أعواد الموزاريلا من الوعاء.
- تصفية الزيت جيداً من خلال وضعه على مناشف ورقية نظيفة.
- وتقدم هذه الأصابع مع سلطة الكاتشب أو الزبادي.
