طريقة عمل البطاطس بالبيض وجبة متكاملة للعشاء بطريقة سهلة وغير مكلفة
تعتبر البطاطس مع البيض من أكثر الأطعمة الاقتصادية في مصر، حيث تتميز ببساطة مكوناتها. لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق طبخ البطاطس مع البيض في المنزل، فهي تعتبر من الأطعمة التي تشبع المعدة وتحتاجها في وجبة العشاء وفي أي وقت. تعتبر من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان لاحتوائها على البيض والبطاطس التي تعتبر مفيدة وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبه الأطفال والكبار لأنها من الأطعمة البسيطة والسريعة. سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير البطاطس مع البيض بطريقة بسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مكونات تحضير البطاطس مع البيض
هناك بعض المكونات البسيطة التي يجب تحضيرها لتحضير البطاطس مع البيض في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة. يتم استخدام المكونات التالية والتي يمكن العثور عليها في كل منزل:
- بطاطا مسلوقة ومهروسة ناعمة.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- صفار البيض.
- بيض مسلوق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- البقسماط المطحون.
- البقدونس المفروم.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير البطاطس بالبيض
وسنتعرف على بعض الخطوات التالية لتحضير البطاطس مع البيض في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة:
- نحضر وعاء ونضع فيه البطاطس المهروسة وصفار البيض وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبقدونس المفروم والثوم المفروم ونخلط المكونات جيداً.
- نشكلها على شكل أقراص ثم نحشوها بقطعة من البيض المسلوق ونغلقها.
- ثم نغمسها في بيضة مخفوقة مع فتات الخبز ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجيها من الفريزر، ضعي مقلاة على النار، وأضيفي إليها القليل من الزيت، واتركيها حتى تسخن، ثم ضعي البطاطس فيها حتى تقلى في الزيت، مع التقليب حتى تنضج وتأخذ اللون الأصفر. نخرجها على مناشف ورقية حتى يمتص كمية الزيت وتقدم ساخنة مع الكاتشب والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة. مع الف سعادة وصحة لقلبك.
