طريقة عمل البطاطس الشيبسي بمكونات سهلة وبسيطة وبطعم مقرمش
تعتبر رقائق البطاطس من أشهى أنواع البطاطس، التي يفضلها ويحبها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ودائماً ما يتم شراؤها جاهزة، وهذا بدوره يسبب ضرراً على الصحة، حيث أن رقائق البطاطس الجاهزة تحتوي على الكثير من الزيوت المستخدمة في من أكثر الزيوت ضرراً، لذلك سنعرض لك في هذا المقال التالي طريقة سهلة لتحضير الشيبس في المنزل لأطفالك.
كيفية صنع رقائق البطاطس
باستخدام عدد بسيط من البهارات التي يسهل الحصول عليها في المنزل بالإضافة إلى البطاطس، نقوم بإعداد طبق رقائق البطاطس اللذيذ على الإطلاق من خلال القيام بما يلي:
المكونات الضرورية
- 4 قطع بطاطس.
- عصير نصف ليمونة طازجة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- الماء الساخن.
- رشة بسيطة من الملح.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- نشطف البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري ونقشرها.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام أداة مناسبة.
- ثم نغسل البطاطس وننقعها في محلول من الماء الساخن والخل والليمون والملح لمدة ربع ساعة على الأقل.
- ثم نضع مقلاة مناسبة على النار ونضيف إليها الزيت بسخاء.
- بمجرد أن يسخن الزيت، نضع فيه رقائق البطاطس، مع التحريك من وقت لآخر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا موحدًا.
- أخيرًا، يصفى الزيت على مناشف ورقية ويتبل بأي بهارات ترغبين بها، مثل بهارات الجبن أو بهارات الفلفل الحار أو الليمون أو مسحوق الثوم.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وقد قدمنا لك الطريقة الأفضل والأكثر تميزًا لعمل رقائق البطاطس المقرمشة في المنزل باستخدام البهارات المتوفرة عند كل طبيب أعشاب وبنكهات مختلفة في دقائق معدودة فقط دون أي عناء وبدون أي تكاليف. أو ضرر على الصحة.
