عجينة الكريب الأصلية بمقادير مظبوطة وبخطوات سهلة وسريعة لعمل الحشوات المختلفة

طريقة عمل عجينة الكريب هي واحدة من أشهر وأسرع الأطعمة في التحضير. وفي كلتا الحالتين هي نفس العجينة ونفس المكونات، لكن الحشوة مختلفة محشوة بالشوكولاتة أو الآيس كريم أو الفاكهة، أو مالحة ومحشوة باللحم أو الدجاج، أو البطاطس والجبن، وسواء كانت مالحة أو حلوة فهي لها نكهة خاصة. طعمها لذيذ وشعبي، لكن العجينة لا تكون دائمًا جيدة في المنزل. لذلك نلجأ دائماً إلى شراء الكريب الجاهز من المتجر، ولكن هنا نقدم لك طريقة عمل عجينة الكريب مضمونة وناجحة 100%. فقط اتبع الخطوات أدناه.

طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل

مكونات عجينة الكريب الناجحة:

• كوبين من الدقيق.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.

طريقة تحضير الكريب :

1. تُخفق جميع المكونات السابقة في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. تصفية الخليط، ثم تركه لمدة ربع ساعة.
2. باستخدام الشوكة، ضعي كمية مناسبة في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق، ثم وزعيها فوق المقلاة واتركيها حتى تنضج الحروف.
3. ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى يتغير لونها وكرري العملية حتى نفاد الكمية بالكامل ثم تنتهي.

طريقة عمل الكريب الصحي

مكونات طريقة عمل عجينة الكريب الصحية

• نصف كوب من الشوفان.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• بيضة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكريب الصحي:

1. في الخلاط، اخلطي البيض والحليب والملح والسكر وأضيفي الدقيق والشوفان حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا.
2. تصفية العجينة جيداً، ثم تركها لمدة عشر دقائق ثم فردها كالمعتاد.

طريقة عمل الكريب المنزلي

مكونات العجينة:

• كوبين من الدقيق.
• بيضتان.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• فلفل اسود.

طريقة تحضير عجينة الكريب:

1. نخلط جميع المكونات السابقة معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. تصفيتها جيداً من الشوائب.
2. ثم نتركها ترتاح ثم نطبخها كما هو موضح أعلاه. من الممكن تخطي البيضة وعمل الوصفة بالبيضة.