طريقة عمل بسكويت أو كحك جوز الهند في البيت بمكونات سهلة وبسيطة.. مش هتبطلي تعمليه
تعتمد طريقة عمل كحك جوز الهند أو بسكويت جوز الهند على المنطقة التي يتم تحضيره فيها. وهي من المعجنات اللذيذة وسهلة التحضير. يتم استخدامه في وجبة الإفطار أو العشاء أو الوجبات الخفيفة المكونة من كوب واحد، يمكنك تحضيره بمكونات بسيطة ولن يستغرق الكثير من الوقت والجهد. ما عليك سوى اتباع الخطوات التي نقدمها لك في مقال .
طريقة عمل بسكويت جوز الهند أو الكيك
المكونات:
قرصة صغيرة
- 2 بيضة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- كيس الفانيليا.
- كيس من صودا الخبز.
- 2 كوب دقيق أبيض ناعم متعدد الاستخدامات.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- رشة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير البسكويت أو الكحك
- ضعي البيض، والزيت، والسكر في وعاء، واخفقيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر واخلطي مرة أخرى.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا واعجني العجينة باليد حتى تصبح ناعمة ومتجانسة ولا تلتصق بيدك بسهولة.
- أضيفي جوز الهند واعجني العجينة حتى تنتشر.
- نشكل من العجينة كرات متساوية الحجم ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزيت.
- باستخدام الشوكة، اضغطي على كل كرة معًا لتكوين شكل البسكويت أو الكيك.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج البسكويت ويتحول لونه إلى الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن، نترك البسكويت يبرد قليلاً ثم نضعه في طبق التقديم.
للحفاظ على قوام وهشاشة ملفات تعريف الارتباط، يرجى تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمنعها من أن تصبح طرية ومحببة. تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة المطبخ وليس في الثلاجة. فكر في استخدام منتجات عالية الجودة لمنح البسكويت طعمًا مميزًا. جربه الآن واستمتع بالطعم الرائع والمميز.
