تصنع الفطائر بالجبن بالفرن

يفضل الكثير من الناس تناول البضائع المخبوزة والمشكلة على الإفطار ، لأنهم لا يحتاجون إلى جهد ووقت لإعدادهم لأنهم سريعون لتناول الطعام مع كوب من الشاي ، أو عصير طازج أو فنجان من القهوة ، لذلك قد يكون خيارًا مثاليًا لك لتناول فطائر لذيذة لذيذة ، أو نوع التفضيل الذي يمكنك تناوله في المنزل أو مكان عملك إذا تأخرت عن وقتك.

إن ية اليوم تقدم لك مجموعة متنوعة لذيذة من الفطائر اللذيذة ، وهي فطائر الجبن في الفرن ، وهي هذه الفئة ، إلى جانب رائحتها اللذيذة وذوقها المميزة ، هي مجموعة متنوعة من الفوائد لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B12 ، وفيتامين أ بجانب البروتين والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.

كل ما تحتاجه لإعداد الفطائر مع الجبن في الفرن هو إحضار هذه المكونات التالية:

-3 ونصف أكواب الدقيق

ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1 ملعقة كبيرة من اللحظة الناعمة

كوب من الحليب الدافئ

-3 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة صغيرة من الملح

ربع كوب من الزبادي

-3 ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق

-ونصف كوب من زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من نيجيلا

-كوبان من الجبن الأبيض المبشور

ملعقتين كبيرتين من البقدونس

الآن اتبع الخطوات التالية لإعداد فطائر الجبن في الفرن:

1- لإعداد الفطائر بالجبن في الفرن ، يجب أن تحضر وعاءًا عريضًا تضعه فيه الخميرة والسكر والملح ، ثم إحضار الدقيق لتليينه مع غربال الدقيق فوق هذه المكونات ، ثم يقللهم جيدًا ، ثم وضع الوعاء جانباً.

2- أحضر وعاء الدقيق واترك دائرة فارغة في منتصفه ، وتوضع الزبادي وزيت الزيتون والحليب الدافئ ، ثم أحضر ملعقة وحرك هذه المكونات حتى يتم خلطها مع خليط الدقيق جيدًا واحصل على عجينة ناعمة متماسكة.

3- الآن أضف دقيقًا صغيرًا فوق سطح العمل ، ثم ضع العجينة فوقه واعجنه بيديك بحيث لا تكون مجاورة.

4- أحضر وعاءًا كبيرًا وشحمه بزيت زيتون صغير ، ثم يُسكب العجينة فيه وجلب قطعة من النايلون أو النسيج لتغطية الوعاء ، ثم اتركه جانباً للتخمر لمدة 30 دقيقة.

5- قم بإعداد ملء الجبن للفطائر ، وأحضر وعاءًا يمكن فيه إضافة البقدونس المفروم والنيجيلا والجبن الأبيض بعد بشرته بسلاسة.

6- أحضر طاولة العجين ، وقم بتشغيل العجين فوقه بكوب ، ثم قم بقطعه في شكل مستطيلات طويلة ، ثم أحضر الملء ووضع ملعقة صغيرة على كل مستطيل ، ثم لفها وتشكيلها في شكل مثلثات.

7- أحضر صينية الفرن وشحومها بزيت زيت قليل ، ثم ضع الفطائر في الجبن ، ووضع الدرج في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، واتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة للتأكد من أنها يتم إنجازها جيدًا ، وبالتالي تحصل على فطائر مع الجبن في الفرن ، تأكد من التقديم على طاولة الطعام.