تعمل فطائر اللحم المقلية

هل تبحث عن طبق لذيذ ومشبع؟ هل اليوم قرار سريع لأقاربك أو أصدقائك أو عائلتك؟ هل تبحث عن مجموعة لذيذة وسرعان ما حسب؟ لذلك ، لديك حل واحد فقط وحل مثالي.

سيوجهك طبق المنقذ اليوم في ضوء الانشغال الخاص بك والازدحام من وقتك مع الكثير من الأعمال ، وهو طبق فطائر اللحوم المقلية اللذيذة واللذيذة.

كل ما عليك فعله لإحضار فطائر اللحوم المقلية هو إعداد هذه المكونات:

-500 جرام من اللحم البقري المفروم

ربع كوب من الزيتون الأخضر

-Mus متوسطة الحجم

-واحد من الفلفل الأحمر الديك الرومي

-واحد من الفلفل الأخضر الديك الرومي

-2 فصوص الثوم

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ملعقة صغيرة من الملح

بيض مسلوق

ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة

-نص كوب من الزبيب

الزيت النباتي

-أقراص العجين

بعد إعداد جميع المكونات المطلوبة منك لإعداد فطائر اللحوم المقلية ، لا تزال تتبع الخطوات التالية:

1- الخطوة الأولى لإعداد فطائر اللحوم المقلية ، هي إحضار مقلاة عريضة تضع فيها القليل من الزيت النباتي ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة وتضاف لحم البقر المفروم ويُحرَّك المزيج جيدًا في الزيت حتى يصبح لونه بنيًا ومطبخًا جيدًا.

2- أحضر البصل ، وقشرها وقطعها بسلاسة ، وكذلك إحضار الثوم والديك الرومي وتركيا ، ثم قم بقطعها جيدًا ، ثم أضف كل هذه المكونات إلى اللحم وحركها ، ثم أضف الفلفل الأسود المطحون والملح ومسحوق الثوم والتوابل المختلطة وحركه مرة أخرى حتى تمتص اللحوم هذه المكونات وتأخذ النكهة اللذيذة.

3- عندما تلاحظ أن اللحم بدأ يحمر اللون في اللون البني ويأخذ اللون النضوج المطلوب ، وأضف البيض المسلوق بعد قطعه أيضًا إضافة زيتون أخضر بعد إزالة اللب منه وقطعه جيدًا ، ويُحرَّك.

4- انشر قرص الفطائر ، ثم ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم في منتصف العجين ، قم بطي جانب واحد من العجين المكون بطريقة دائرية ووضع هذا الجانب على الجانب الثاني من العجين ، لتشكيل العجين ملفوف في شكل لفات.

5- أحضر مقلاة واسعة حيث اثنين من ملعقتات كبيرة من الزيت النباتي ، وضع المقلاة على نار متوسطة ، ثم ضع الفطائر في المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق من أجل أن تتجول في الزيت وحركها من كل فترة على كلا الجانبين لتنضجها جيدًا.

6- بعد أن أصبحت الفطائر ناضجة ، أخرجها من الزيت ، ثم أحضر أطباق التقديم ونشر أنسجة الورق فوقها من أعلى من أجل امتصاص الزيت ، وتقديمها ساخنًا مع بعض السلطات والأطباق الرئيسية.