أحلى من الجاهز.. طريقة عمل بسكوت النواعم في المنزل هش وخفيف يذوب في فمك والطعم جنان

تعتبر الحلويات من الأطعمة المفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال حيث أنهم يحبون البسكويت خاصة أنها تحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن. ولهذا نريد أن نشرح للأمهات وربات البيوت طريقة عمل بسكويت النواعم في المنزل وأنا أبحث بشدة عن طرق تحضيره لأنه يعتبر وجبة خفيفة قبل المدرسة أو العمل.

طريقة عمل البسكويت الناعم في المنزل

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط بعد التحقق من المكونات. وأهم هذه الأمور ما يلي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر المطحون.
• كوب ونصف من الزبدة من الثلاجة.
• كوب زيت.
• بيضتان.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• قليل من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

يمكنك الآن تحضير الكوكيز المقرمشة واللذيذة بخطوات بسيطة دون بذل الكثير من الجهد باتباع الخطوات التالية:

1. تحضير وعاء كبير وعميق، وإضافة الدقيق إليه، ثم رشة الملح، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، والنشا، وتخلط المكونات الجافة جيداً.
2. نجهز وعاء آخر، ثم نضيف الزيت والزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي أو العادي حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نضيف السكر ونواصل الضرب للحصول على قوام كريمي ناعم للغاية ونضيف البيض مع الفانيليا.
4. بعد ذلك نضيف الدقيق شيئاً فشيئاً إلى المكونات ونستمر بالتحريك بعد نفاذ كمية الدقيق.
5. – تعجن المكونات معاً بيديك حتى تتماسك وتصبح ناعمة، وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. ثم قم بتوزيعه بين ورق البرشمان أو أكياس الفريزر بدلاً من ذلك.
7. نفردها بالحجم المتوسط ​​ثم نقطعها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.
8. ثم نضع البسكويت في صينية الخبز ثم ندخله إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
9. ثم ندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 160 درجة تقريبًا لمدة 20 دقيقة.

نصائح لملفات تعريف الارتباط الناجحة

عند استخدام الزبدة من المهم التأكد من أنها باردة وغير مجمدة لنجاح الكوكيز وأن توضع المكونات في الثلاجة قبل الخبز.