أسهل طريقة لعمل الهريسه المرملة في البيت بمقادير مظبوطة وبطعم ألذ من المحلات
الهريسة هي حلوى شرقية معروفة بطعمها المميز. ويتميز بعدم الحاجة إلى العديد من المكونات لتحضيره. جميع المكونات التي تحتاجينها لتحضيرها معظمها موجودة في المنزل وبالترتيب لتتمكني من تحضير الهريسة عليكِ معرفة الوصفة من السطور القادمة.
طريقة عمل الهريسة المطحونة
في دقائق معدودة يمكنك تحضير صينية مربى الهريسة باستخدام المكونات والخطوات التالية:
مكونات تحضير الهريسة المطحونة
- كمية من دقيق السميد ما يعادل ثلاثة أكواب.
- نصف كوب من السمن الدافئ.
- كوب وثلث سكر ناعم.
- مسحوق الخبز في ملعقة كبيرة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- شربات.
خطوات عمل الهريسة المطحونة
- نضيف كمية السميد بالإضافة إلى السمن، ثم يجب خلطهما لبعض الوقت حتى يتجانسا وأيضاً حتى يصبح السميد رملياً، لكن يجب تجنب عملية العجن عند التحريك.
- ثم نسكب مقدار الزبادي مع جوز الهند والسكر والبيكنج باودر ونضيف أيضًا مقدار العسل ثم يمكن استبداله بالشربات.
- ثم تخلط جيدا مع المكونات المحددة.
- يجب تحضير صينية البسبوسة بوضع طبقة من الطحينة أو استبدالها بالسمن. يجب فرد ذلك بعناية ليغطي الصينية بأكملها حتى لا تلتصق عجينة البسبوسة.
- لكن للحصول على نتيجة مرضية يفضل استخدام الطحينة قبل وضع عجينة البسبوسة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة ويتحول سطحها إلى اللون البني الذهبي. يستغرق الأمر حوالي نصف ساعة حتى ينضج وتكون درجة حرارة الفرن 200 درجة مئوية.
- أخرجي البسبوسة من الفرن وأضيفي الشربات الساخن ثم وزعيه على الصينية بالكامل. ثم ضعي غطاء على الصينية حتى تبرد البسبوسة.
