اولادك هيعشقوة.. الارز بلبن الكريمى الرائع احسن من المحلات بطعم حكااية وبدون تكاليف فى 5 دقائق.. جربية فورا
بودنغ الأرز الكريمي الرائع أفضل من الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر. ومن الحلويات المشهورة جداً حلوى الأرز مع الحليب، والتي يفضلها الكثير من الناس ولكنها في نفس الوقت تعطي طعماً رائعاً وخفيفاً، وما نلاحظه هو أنها حلوى بسيطة جداً نقدمها الأمهات، ولكن كل طبق يختلف عن الآخر في تحضير طبق بودنغ الأرز حيث أن كل طبق له طعمه الخاص. إلا أننا نجد أن معظم النساء يرغبن بتحضير الأرز مع الحليب بطريقة الحلوى أو المتجر التي نشتريها دائماً، مما يعطيه طعماً كريمياً ومميزاً. لذلك سنتحدث بالتفصيل عن طريقة تحضير بودنغ الأرز التي يتم شراؤها من المتجر.
بودنغ الأرز الكريمي الرائع، أفضل من الذي اشتريته من المتجر
من منا لا يرغب بتحضير الأرز باللبن الذي له طعم خاص ومختلف تماما عن الطريقة المعتادة التي تشبه إلى حد كبير أغلب محلات الحلويات. ويمكننا أيضاً تقديمه على الإفطار فهو من أشهر الأطباق؟ تثير إعجاب الكثير من كبار السن والشباب. وله العديد من الفوائد الغذائية حيث يحتوي على الحليب والعديد من أنواع المكسرات ذات القيمة الغذائية العالية:
مكونات بودنغ الأرز
- كيلو من الحليب.
- كوب من الأرز.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة شانتيه.
- ملعقة من الكريمة.
- الكثير من المكسرات.
- جوزة الهند.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من ماء الورد.
- أو القرفة حسب الرغبة.
طريقة تحضير بودينغ الأرز:
هناك عدة طرق لتحضير الأرز بالحليب:
- تحتاج أولاً إلى غسل الأرز جيدًا وإضافة الكثير من الماء.
- نذهب لمدة نصف ساعة.
- ثم يضاف الحليب على النار وعندما يغلي نصفي الأرز.
- نبدأ بإضافته إلى الحليب لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- ثم نبدأ بتغطية الأرز جيداً ونقلب الأرز كل 10 دقائق.
- من الأفضل تحضيره على نار خفيفة ثم إضافة كمية قليلة من الكريمة.
- بعد ذلك نضيف ملعقة النشا إلى الحليب.
- التحريك البارد يعمل بشكل جيد.
- ثم نضيفه إلى الأرز والحليب.
- ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر.
- وفي الخطوة الأخيرة تضاف كريمة شانتيه مما يعطيها طعماً ونكهة مميزة.
- نبدأ بسكب الخليط في أكواب التقديم وإضافة أنواع مختلفة من المكسرات.
أسرار تحضير الأرز والحليب كما في المتجر
هناك العديد من الحيل والأسرار لتحضير الأرز والزبادي كما هو الحال في المتجر، وهي كالتالي: • قومي بنقع الأرز في الماء قبل طهيه لمدة ساعتين على الأقل. • يجب طهي الأرز في الحليب وليس الماء للحصول على طعم كريمي. • يجب طهيه على نار خفيفة، ويجب تغطية القدر وتحريكه من وقت لآخر.
