بدون بيض.. الوصفة السهلة والسريعة لتحضير البسبوسة المرملة الطرية على طريقة ناديه السيد

البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة لأن مذاقها المميز يجعل الجميع يتقبلها بكل حب ونظراً لارتفاع أسعار الحلويات تفضل الأمهات تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها بالجملة وخاصة البسبوسة بدون بيض والتي له طعم مميز وفريد ​​من نوعه. ستتعرفين في هذا المقال على طريقة تحضير البسبوسة اللذيذة بدون بيض في المنزل.

مكونات البسبوسة بدون بيض

تحضير الحلويات في المنزل يوفر على الأم الكثير، وخاصة البسبوسة، فهي من الحلويات التي يكثر تناولها الناس في المنزل. كما أنها صالحة للتقديم في كافة المناسبات ويمكن تحضيرها بالمكونات التي نريدها نوضحها في السطور التالية حتى نحصل على البسبوسة ذات الطعم اللذيذ.

• كوب من سميد البسبوسة.
• نصف كوب سكر.
• رشة بسيطة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• مسحوق الخبز.
• سمنة.
• ربع كوب ماء.
• جوز الهند حسب الرغبة.

مكونات تحضير شربات البسبوسة

• كوب من السكر.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل البسبوسة بدون بيض

من أسرع الحلويات التي يتم تحضيرها عند استقبال الضيوف فجأة هي البسبوسة. وهو سريع التحضير، وغير مكلف، وله طعم مميز. لذلك لا يمكن تحضيره إلا بالمكونات السابقة اتبعي ما يلي.

1. أولاً، يتم تحضير الشربات بإضافة السكر والماء وعصير الليمون إلى قدر على النار.
2. نترك الشربات على النار لمدة عشر دقائق.
3. ثم نحضر وعاء ونضع فيه السميد والسكر والبيكنج باودر والملح والسكر.
4. تخلط جميع المكونات جيدا.
5. أضيفي الزبدة ثم الحليب إلى الوعاء.
6. ثم اخلطي المكونات بالمضرب حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
7. دهن صينية مناسبة بالسمن.
8. نسكب خليط البسبوسة في الصينية.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10. اتركي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
11. أخيرًا، يمكنك إخراج البسبوسة وسكب الشراب فوقها وتركها لتبرد ثم تقديمها.

سر البسبوسة المصقولة

للحصول على أفضل النتائج، استخدمي المكونات الطازجة، وخاصة المكونين الرئيسيين، الزبدة والحليب، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً، حيث سيؤدي ذلك إلى طهي البسبوسة بأكملها بالتساوي.