بدون ما يشرب زيت أعملي القرنبيط المقلي المقرمش بطعم لذيذ وشهي جداً
يعتبر القرنبيط من أشهى الأشياء التي يمكن تقديمها، خاصة في أيام الشتاء حيث أن هذا هو الموسم المناسب لها وعادة ما يتم تقديمه بأكثر من طريقة. تعتبر طريقة القرنبيط المقلي من أشهى وألذ الطرق ولا توجد طريقة لطهي القرنبيط في المنزل، ولكن هذه الطريقة هي الأكثر ضررا لأن القرنبيط يمتص كمية كبيرة من الزيت عند قليه. لذا تابعونا لتتعرفوا على أفضل طريقة لتحضير القرنبيط المقلي دون شرب الزيت بخطوات سهلة وسريعة.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة طبخ القرنبيط بدون نقعه في الزيت
وفي هذا المقال التالي قدمنا لك حلاً بسيطاً جداً لتحضير القرنبيط المقلي في المنزل بطريقة صحية وبطعم لذيذ ومميز. هذه الخطوات هي كما يلي:
المكونات الضرورية
- زهرات قرنبيط متوسطة الحجم.
- ¼ 1 كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الخضار الطازجة المحشوة.
- 2 بيضة.
- رشة من الفلفل البني.
- رشة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- أخيرًا، نقطع القرنبيط إلى عدة زهرات صغيرة ثم نضع بعض الماء في وعاء مناسب.
- أضيفي قليلًا من الملح والكمون، ثم اطهي القرنبيط في الماء المغلي حتى ينضج، لمدة لا تزيد عن 8 دقائق. ثم اترك الماء يصفى جيدًا.
- ثم اخفقي الحليب والدقيق والبيض والملح والفلفل البني معًا حتى يتكون خليط متجانس.
- ثم نضيف ربع كوب فقط من الخضار ونغمس القرنبيط المطبوخ في هذا الخليط المتجانس ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يتشرب البهارات.
- نحضر وعاء به قليل من الزيت، ونشوح القرنبيط، مع التحريك من حين لآخر، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا في جميع الاتجاهات.
- بعد تزيينها بالكمية المتبقية والف، تصبح جاهزة للتقديم.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وعرفناكم على إحدى ألذ الطرق لتحضير القرنبيط دون أن يمتص قطرة زيت، وبطريقة صحية وبأجمل طعم ومظهر.
