بسكويت الخلاط الاقتصادي بدون قطاعات ولا ماكينة
يحب الأطفال والكبار تناول البسكويت مع كوب من الشاي أو الحليب على الإفطار أو بين الوجبات. بسكويت الخلاط الاقتصادي من أسهل وألذ وصفات البسكويت التي يمكنك تحضيرها بطعم مميز وبطريقة سريعة ودقيقة في الأكواب والجرامات، ولا تحتاج لسكين أو آلة. تفضل بزيارة موقع Subh Gate الإلكتروني لتتعرف على كيفية صنع كوكيز خلاط غير مكلفة باستخدام مكونات بسيطة.
خلاط اقتصادي لمكونات البسكويت
- 2 كوب وربع دقيق (295 جرام).
- كوب واحد من الزيت (170 جرام).
- كوب واحد من السكر (190 جرام).
- نصف كوب ماء (100 جرام).
- علبة صودا الخبز.
- علبه فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من فانيليا البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند (30 جرام).
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام (7 جرام).
- بيضة كبيرة في حرارة المطبخ.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط
- دهن قالب ألومنيوم مستطيل بالزيت وتبطينه بورق الخبز.
- ضعي بيضة كبيرة وكوب زيت في وعاء الخلاط، ثم أضيفي كوب سكر ونصف كوب ماء.
- أضيفي علبة فانيليا وملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من فانيليا البرتقال، واخفقي المكونات جيداً ثم اسكبي الخليط في وعاء عميق.
- نخل كوبين ونصف من الدقيق إلى خليط المكونات السائلة، وإضافة علبة من البيكنج باودر، وملعقتين كبيرتين من جوز الهند، وربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نحرك المكونات بالملعقة حتى يختفي الدقيق ونحصل على قوام يشبه خليط الكيك.
- قسمي عجينة البسكويت إلى نصفين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى نصف العجينة وحركي حتى يمتزج الكاكاو بالعجين.
طريقة تشكيل البسكويت بالخلاط الإقتصادي
نضع عجينة البسكويت في أكياس التزيين ونضع صفاً من العجين الأبيض وصفاً من عجينة الكاكاو حتى تجهز العجينة. اضغطي على الصينية برفق، ثم ضعيها على الرف الأوسط في الفرن المسخن مسبقاً.
مدة الخبز حتى تمام النضج حوالي 40 دقيقة، وقد تختلف المدة حسب نوع الفرن. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، نخرج البسكويت إلى صينية مسطحة ونقطعها بالسكين، ثم نعيد شرائح البسكويت إلى الفرن حتى تتحمص لمدة 15 دقيقة.
