” بطريقة سهولة” .. طريقة تحضير عجينة الوافل في المنزل
يعتبر الوافل من أشهر الحلويات التي يتناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال بسبب طعمها اللذيذ. من الصعب على ربة المنزل تحضير عجينة الوافل في المنزل، لكن الآن لا داعي للقلق من تحضير عجينة الوافل في المنزل.
طريقة عمل عجينة الوافل في المنزل
يمكنك تحضير عجينة الوافل في المنزل بسهولة من خلال إحضار المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- كوب إلى ربع حليب.
- نصف كوب سكر.
- بيضة.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير عجينة الوافل بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، نحضر وعاء وننخل فيه الدقيق.
- ثم يضاف السكر والفانيليا والملح ومسحوق الخبز.
- ثم نأخذ الخلاط ونخلط البيض والحليب والزبدة.
- ثم أضيفي خليط البيض إلى الدقيق واخلطيهم جيداً حتى تتشكل عجينة سائلة.
- نترك العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- ثم نحضر قالب الوافل ونسكب فيه العجينة.
- أغلقي الآلة وانتظري حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني الذهبي.
- ثم أضف الحشوة المرغوبة.
مكونات طريقة عمل عجينة الوافل المقرمشة
يمكنك تحضير عجينة الوافل المقرمشة بإحضار المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بيضتان.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
خطوات التحضير
- أولاً، أحضري وعاءً كبيراً وضعي فيه الدقيق، والملح، والبيكنج باودر مع التقليب.
- ثم أضيفي الزبدة والحليب والبيض والفانيليا مع التحريك المستمر ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط.
- بعد ذلك يتم إخراج حديد الوافل، ويتم دهنه بالزيت، ثم يوضع فيه الخليط ويترك جانباً حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
