بعجينة قطنية أصنعي العيش الفينو في البيت بمكونات غير مكلفة وبطعم هش لساندوتشات المدارس
خبز الفينو هو الخبز المفضل لدى الجميع ويصنع منه العديد من السندويشات اللذيذة. الحصول عليها في أماكن مخصصة كل يوم أمر مكلف للغاية، ولهذا يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات اقتصادية، والخطوات بسيطة وناجحة. يتم تحقيق أعداد كبيرة بأقل الموارد. والطعم يشبه الوجبات الجاهزة.
مكونات عمل الظاهرة الحية
- كوب من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- قليل من الملح
- صفار البيض
طريقة عمل خبز الفينو
- نحضر وعاء مناسب ونبدأ بخلط الدقيق مع قليل من الملح ونقلب جيداً.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضيف السكر والخميرة إلى الحليب ونتركه لمدة عشر دقائق على الأقل.
- ثم نضيف هذا الخليط إلى الحليب والزبدة ونحرك مرة أخرى.
- ثم نضيف جميع المكونات التي قمنا بتحضيرها إلى الدقيق ونعجن كل شيء جيداً حتى تصبح العجينة طرية.
- ثم نترك العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق
- نبدأ بتقسيم العجينة إلى قطع متساوية ومن ثم تشكيلها على شكل رول.
- بعد ذلك نتركها تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع فيها خبز الفينو، مع ترك مسافة بين الخبز والآخر.
- نأخذ وعاء صغير ونخلط الصفار بيض يخلط جيداً مع الحليب ثم يوضع على الوجه.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم أدخلي صواني الخبز واتركيها لمدة عشر دقائق.
- بعد خروج الصينية من الفرن، قومي بتغطيتها حتى تصبح طرية ومقرمشة.
وفي نهاية مقالنا عرفناك سيدتي على أسهل طريقة لتحضير خبز الفينو في المنزل باستخدام عجينة قطنية ناعمة ومكونات من منزلك. بالإضافة إلى أن طريقة تحضير خبز الفينو في المنزل توفر عليك الشراء من المخابز.
