حضري البان كيك الخفيف بكل سهولة وبنكهات مختلفة
تعتبر الفطائر من أشهر الحلويات. وهي عبارة عن كعكات صغيرة ولذيذة يتم تقديمها عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة. تتميز الفطائر بطعمها الخفيف والناعم. ويمكن تزيينها بالعديد من المكونات المختلفة مثل الشوكولاتة والفواكه. كما يمكن تناول المربى على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. وفي السطور التالية سنشرح طريقة التحضير خطوة بخطوة.
مكونات البان كيك
- 1 كوب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة.
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
كيفية تحضير الفطائر خطوة بخطوة
وفي السطور التالية سنشرح خطوة بخطوة طريقة التحضير وكذلك طريقة إضافة النكهات إلى الفطائر مثل: ب. بإضافة الشوكولاتة إلى الفطائر مثلاً. ب. الشوكولاتة السائلة أو قطع الشوكولاتة 1/2 كوب كاكاو خام إلى خليط البان كيك:
- تحضير وعاء كبير، ثم خلط الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح.
- في وعاء منفصل آخر، اخفقي البيض والحليب والفانيليا والزبدة المذابة حتى تمتزج جيدًا.
- ثم أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وحركي حتى تمتزج المكونات تماماً.
- ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط إلى المقلاة الساخنة.
- ثم قم بطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
- ثم تقدم الفطائر ساخنة مع الزبدة أو العسل أو المربى.
- يمكنك تزيين الفطائر بالفواكه مثل الفراولة أو التوت أو الموز وأيضًا إضافة المكسرات مثل البندق أو اللوز أو الجوز إلى الفطائر.
- إذا كنت تريد فطائر مقرمشة، يمكنك تركها تطهى لمدة دقيقتين إضافيتين على كل جانب. يمكن تخزين الفطائر في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
