حهزى وفرحي أولادك.. أحلي تشيز كيك البرتقال بالطبقات في البيت بطريقة بسيطة طعمها يجنن

إذا كنت من محبي التشيز كيك اللذيذ وتبحث عن تجربة جديدة ومنعشة، فإن التشيز كيك بطبقات البرتقال هو الخيار الأمثل لك. تتميز هذه الحلوى اللذيذة بطبقاتها المختلفة ونكهة البرتقال اللذيذة والمنعشة. تضفي نكهة البرتقال لمسة مميزة على التشيز كيك التقليدي وتتميز بـ: تتكون هذه الحلوى من قاعدة بسكويت الشاي المقرمشة ومغطاة بطبقة من الجبن الكريمي المخفوق الناعم ويتناسب تمامًا مع عصير البرتقال. طازجة، وسنوضح لك طريقة عمل طبقات التشيز كيك بالبرتقال بطريقة سهلة ولذيذة.

.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }

مكونات طريقة عمل تشيز كيك البرتقال

الطبقة الأولى:

• كوب وربع من بسكويت الشاي السادة.
• ثلث كوب من الزبدة غير المملحة.
• الطبقة الثانية:
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• 120 مل ماء بارد.
• 2 كوب جبن كريمي ثلثه.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب إلى ربع عصير برتقال.
• كوب من الكريمة السائلة.
• الطبقة الثالثة:
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• كوب كبير من عصير البرتقال.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• للتزيين:
• شرائح برتقال.

خطوات:

1. في الطبقة الأولى: نطحن بسكويت النخالة ونضعها في وعاء. أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا. ثم نسكب الخليط في قاع قالب التشيز كيك، ونسوي السطح ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
2. في الطبقة الثانية: ضعي الجيلاتين في الماء البارد واتركيه حتى يذوب. اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. أضيفي الجيلاتين المذوب واستمري بالتحريك وأخيراً أضيفي الكريمة المخفوقة السائلة وحركي المكونات.
3. نسكب الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى في قالب التشيز كيك، ثم نسوي السطح ونضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك.
4. في الطبقة الثالثة: أضيفي الجيلاتين إلى عصير البرتقال واتركيه يذوب في وعاء صغير حتى يذوب السكر تماماً. أضيفي الجيلاتين المذاب إلى العصير الساخن وحركي حتى يتجانس واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
5. نسكب الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية في قالب التشيز كيك ثم نسوي السطح وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يجمد تماماً.
6. بعد تزيين الكيك بشرائح البرتقال ورقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.