خطوة بخطوة.. طريقة عمل الحجازية زى المحلات بأسهل الخطوات بطعم ولا أحلى في البيت
تعتبر الحلويات من الخيارات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص لأنها تمدنا بالكثير من الطاقة بفضل ما تحتويه من سكر مما يمنحنا الحيوية. ومن الحلويات التي يحبها الجميع، الحلويات الحجازية هي أول من نالت شهرة كبيرة بين محبي الحلويات. بكميات كبيرة، لديهم طعم خاص يميزهم عن الآخرين في اختيارهم الحلو.
كيفية تحضير حجازي لذيذ باستخدام أبسط المكونات
لدينا طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الحجازية في المنزل حيث يمكنك صنعها بمكونات بسيطة وبتكلفة منخفضة. تعتبر الحجازية من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكنك تحضيرها بمذاق رائع، وبالتالي تجنب شراء الوجبات الجاهزة وتوفير ميزانيتك. سأقدم لك الطريقة الكاملة لتحضير الحجازية في المنزل بسهولة.
المكونات:
– 2 كوب دقيق – 1/2 كوب سميد – 1/2 كوب سكر – 1/2 كوب زبدة مذابة – 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 1 ملعقة صغيرة ماء زهر – 1/4 ملعقة صغيرة ملح – 1 بيضة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسميد والسكر والملح والبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي الزبدة المذابة وماء زهر البرتقال والبيضة واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة طرية.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- استخدمي الشوكة لعمل أشكال على الكرات الصغيرة لإضفاء مظهر جميل على الحجازية.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتحول لون الحجازية إلى اللون الذهبي.
- بعد أن تنضج الحجازية، انقليها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
- تقدم الحجازية في وعاء تقديم جميل وتزين بالسكر الناعم أو رشة قرفة حسب الرغبة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير حجازي لذيذ في المنزل بتكلفة منخفضة وبطعم رائع. قدميها لعائلتك وأحبائك واستمتعي بهذه الحلوى اللذيذة.
