طريقة عمل الجبنة المثلثات ب2 كوب حليب وبمقادير بسيطة وبطعم وقوام مظبوط ولذيذ
يعتبر الجبن المثلث رفيقًا لا غنى عنه للأمهات عند إعداد السندويشات للمدارس ورياض الأطفال وعند مغادرة المنزل. ويتميز بطعمه الناعم العصير الذي يحبه الجميع صغارا وكبارا. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحليب يتمتع بقيمة غذائية عالية، وهو غني بالمعادن والعديد من الفيتامينات المفيدة لصحة جسم الإنسان، فمن الأفضل لربات المنزل تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه، وفي هذا المقال ستتعرفين على: تعرفي على خطوات تحضير الجبنة المثلثات. تابعونا لمعرفة المزيد عنها.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل مثلثات الجبن
المكونات:
- 2 كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- أضيفي الحليب، الدقيق، والنشا إلى الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً، أو استخدمي الخلاط الكهربائي.
- ثم أضيفي الزيت والخل واخلطي المكونات.
- ثم نضيف الجبن الكريمي ونستمر في خفق المكونات جيداً.
- تضاف الزبدة المذابة شيئاً فشيئاً حتى تمتزج مع باقي الخليط وتحصل على قوام كريمي.
- نحضر قدراً على نار متوسطة، ثم نضع فيه الخليط، مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
- نذوب مسحوق الحليب مع الملح في الماء الدافئ، ثم نضيفه إلى الخليط، ونخلط جيداً ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يتكاثف القوام.
- ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماماً. ثم نسكب الخليط في علبة دائرية بورق النايلون ثم نغطي سطح الجبنة أيضاً بورق النايلون ونغلقها جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
- يتم إخراجها من الثلاجة، ثم تقطيعها إلى مثلثات ووضعها في علبة تخزين لحين الحاجة إليها.
وفي نهاية المقال تعرفنا على طريقة صنع الجبنة المثلثات في المنزل بخطوات بسيطة وبتكلفة أقل من شرائها.
