طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت بمقادير غير مكلفة وبقوام مظبوط كالجاهز
تعتبر الجبنة المثلثة من أخف أنواع الجبن لأنها تتميز بطعمها الخفيف الناعم. جميع الأشخاص، وخاصة الأطفال، يشترونه دائمًا جاهزًا في المتاجر لتقديمه عند السفر أو في المنزل لملء السندويشات على الإفطار أو العشاء. كما أنها تعتبر وجبة مغذية وصحية لأنها تحتوي على كمية كافية من الفيتامينات لصحة جسم الإنسان ولذلك من الأفضل لربات المنزل تحضيرها في المنزل وفي هذا المقال سنخبرك بالتفصيل عن طريقة تحضيرها اللذيذة جبنة مثلثات في البيت .
طريقة عمل الجبنة المثلثة في المنزل
المكونات:
- ½ 1 كوب حليب طازج.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كريمة.
- 3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ثم نضع فيه الحليب ثم نضيف الزيت ثم نضيف ملعقة الخل ونضرب كل شيء جيداً بالخلاط الكهربائي أو نضرب المكونات في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الجبن الكريمي وملعقة القشطة إلى خليط الحليب ونستمر في خلط المكونات جيداً.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط واخلطيه جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا. ثم أضف ملعقة من الملح.
- ثم نضيف ربع كوب من الزبدة المذابة إلى الخليط ونستمر في خفق المكونات جيداً حتى تمتزج ونحصل على قوام كريمي.
- بعد ذلك نحضر قدراً عميقاً، ونضع الخليط فيه على نار خفيفة ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى يتكاثف، ثم نتركه حتى يبرد تماماً.
- ثم يتم تحضير وعاء دائري وندهنه بالزيت أو نضع عليه ورق نايلون ثم نسكب الخليط فيه.
- ثم نغلقها حتى تحتفظ عجينة الجبن بتماسكها ثم نتركها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى مثلثات لحين الاستخدام.
وفي نهاية المقال تعرفنا على خطوات تحضير الجبنة المثلثات في المنزل.
