طريقة عمل بسكويت البرتقال بخطوات ناجحة ومكونات أصلية ودايبة دوب
يعد بسكويت البرتقال من أشهى الأطعمة التي يعتمد عليها الكثيرون كوجبة إفطار إلى جانب كوب الشاي أو الحليب، بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة التي يحتوي عليها. في مقالتنا اليوم سوف تتعلم كيفية صنع البسكويت البرتقالي.
طريقة عمل كوكيز البرتقال
يمكنك تحضير كوكيز البرتقال باتباع الخطوات والتعليمات التالية:
مكونات
- 1 كوب زبدة طرية
- 3/4 كوب سكر
- بيضة
- قشر البرتقال المبشور
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 وربع كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي البيضة واخلطي جيداً، ثم أضيفي قشر البرتقال المبشور والفانيليا واخلطي مرة أخرى.
- في وعاء آخر، ضعي الدقيق والملح ثم أضيفيهم تدريجياً إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر حتى تتشكل العجينة.
- نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اتركي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البسكويت يبرد ثم قدميه.
فوائد بسكويت البرتقال
فوائد بسكويت البرتقال هي كما يلي:
- يحتوي قشر البرتقال المستخدم في البسكويت على كميات كبيرة من فيتامين C الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يحتوي قشر البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة الجلد.
- تحسين عملية الهضم.
- يمد الجسم بالطاقة الكافية.
- يحتوي على الكثير من الألياف التي لها تأثير إيجابي على الأمعاء وتعالج الإمساك.
- تقليل الشعور بالغثيان.
أضرار بسكويت البرتقال
على الرغم من الفوائد العديدة لملفات تعريف الارتباط، إلا أن هناك بعض العيوب التي يجب عليك معرفتها:
- زيادة الوزن.
- زيادة نسبة السكر في الدم.
- زيادة مستويات الكولسترول في الدم.
- تسوس.
- تأثير سلبي على الكبد والمرارة.
