طريقة عمل بسكويت الزبدة الأصلي بمقادير مظبوطة وبطعم دايب دوب
من أخف أنواع الحلويات التي يسهل تحضيرها على بعض ربات البيوت، البسكويت بجميع أنواعه، ويقبل عليه الجميع لأنه يتميز بطعمه الناعم الذي يذوب على الفور، وفي هذا المقال سنتعرف على خطوات عمل البسكويت القصير. . . يعرف. المنزل بخطوات بسيطة لا تحتاج إلى أي جهد أو تكلفة وهذه الطريقة نعرضها من خلال اتباع السطور التالية.
كيفية صنع الكوكيز الغريبة
المكونات:
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ثم نضع فيه الدقيق المنخول، ثم نتبله بالملح، ونتركه جانباً.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والسكر البودرة ونضربهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح فاتح اللون.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخفقي جيداً لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك، أضيفي خليط المكونات السائلة إلى وعاء الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضيف الحليب شيئاً فشيئاً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نفرد العجينة على سطح مستو بواسطة النشابة ثم نقطعها بالقطاعة حسب الشكل المرغوب.
- نجهز الصينية ونبطنها بورق الزبدة ثم نضع الكيكة الإسفنجية في الصينية مع ترك مساحة بسيطة حتى لا تلتصق.
- نحمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن حتى نتأكد من نضجها بالكامل ويأخذ البسكويت لوناً ذهبياً ثم نتركها تبرد قليلاً ثم نقدمها.
وفي نهاية هذا المقال، تعلمنا كيفية خبز كعكة الغريبة اللذيذة في المنزل.
