طريقة عمل سلطة الكولسلو بنفس طريقة المطاعم
وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضير الكول سلو لتتمكني من تحضيره في المنزل. تعتبر الكولسلو من أشهر أنواع السلطات التي تقدم في المطاعم، من بين العديد من الأطباق الأخرى، وهي بسيطة للغاية وغير مكلفة ولا تتطلب طعمًا لذيذًا فحسب، بل سريعة التحضير أيضًا. مناسب لتقديم العديد من الأطباق المختلفة، خاصة النواشف.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل سلطة الكول سلو على طريقة المطاعم
حضري سلطة كولسلو ألذ طعما من المطاعم بطريقة بسيطة جدا وبمكونات متوفرة دائما في المنزل. يمكن تحضير سلطة الكول سلو باستخدام الطريقة المذكورة أدناه:
مكونات سلطة الكولسلو
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم مبشورة.
- كوبان من الملفوف الأبيض المبشور.
- كوب من الزبادي المحلي الطازج.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- نصف كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- قليل من الملح.
- رشة من الكمون.
خطوات عمل سلطة الكول سلو
- خذ وعاء أو وعاء بلاستيكي كبير وأضفه إلى الزبادي. ثم أضيفي المايونيز والخل الأبيض وحركي جيداً.
- ثم يضاف العسل ويقلب جيدا.
- ثم أضيفي قليل من الملح وقليل من الكمون وحركي.
- وأخيراً أضيفي الملفوف والجزر، وقلّبي جيداً.
- الآن أصبحت سلطة الكولسلو جاهزة للتقديم. ضعي السلطة الصغيرة في أطباق وقدميها مع أطباق متنوعة مثل الحواوشي والبطاطس المقلية ومختلف أنواع الكريب اللذيذة.
طرق أخرى لتحضير سلطة الكول سلو
- يمكنك إضافة الخيار المبشور إلى سلطة الكولسلو، وهذه طريقة الشيف الشهيرة منال العالم.
- يمكنك أيضًا إضافة بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة وخلطها مع ملعقة كبيرة من السكر وتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وإضافة ملعقتين كبيرتين من الخردل. هذه طريقة الشيف فاطمة أبو حتّي.
- يمكنك أيضًا استبدال العسل الأبيض بملعقة كبيرة من السكر في حالة عدم توفره.
