طول عمرنا بنقلي غلط طريقة قلي السمك بالماء بدون استخدام نقطة زيت نهائيا هيبقي مقرمش ولذيذ
طريقة قلي السمك في الماء بدون زيت. يعتبر السمك من الأطعمة المفيدة جداً التي يحبها الجميع وهي مفيدة جداً للجسم حيث يزوده بالكالسيوم، ولكن الأطفال لا يفضلون تناول السمك طوال الوقت، لذلك تبحث ربة المنزل عن طريقة لتناول السمك في بطريقة صحية دون أن نستخدم الزيوت في تحضيرها. إليك طريقة قلي السمك في الماء. تبقى مقرمشة ولذيذة ولها طعم مميز، ويمكنك تقديمها بطريقة مميزة لتبهري بها أفراد عائلتك
طريقة قلي السمك في الماء بدون استخدام قطرة زيت
يمكنك طهي السمك بطريقة صحية بدون قلي أو زيت، وسيستمتع الجميع بالطعم.
المكونات
- كيلو واحد من السمك.
- بصل.
- الطماطم.
- جزرة.
- ثوم مفروم.
- لليمون.
- كسبرة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بهارات السمك .
- مرق الدجاج.
طريقة التحضير
تحتاج إلى تتبيل السمك بالبصل المبشور والثوم والملح والمرق والكزبرة المجففة وبهارات السمك والليمون. ثم أحضري صينية وضعي فيها السمك، ثم ضعي شرائح البصل والثوم، وأضيفي شرائح الطماطم، ضعي الصينية على النار واتركي السمك حتى ينضج. ثم أضيفي الماء شيئاً فشيئاً، وأدخليه إلى الفرن وأشعليه حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ثم أخرجيه وقدميه بطريقة خاصة تنال إعجاب أفراد عائلتك وتغري الأطفال بتناولها ويطلبون منك ذلك باستمرار. تحضيره.
أسهل طريقة لقلي السمك بالماء
أحضري كمية السمك التي تريدين طبخها، ثم أضيفي الثوم والملح والكمون والكزبرة. تحتاج إلى تتبيل السمك وتركه في التتبيلة لمدة ساعتين، ثم إحضار الأرز وتغليف السمك به جيداً إحضار صينية ورص السمك عليها، وتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وترك السمك يقف، حتى ينضج ويأخذ لونًا مميزًا. ثم قدميها وسيكون الطعم مميزاً مثل السمك المشوي الجاهز، يمكنك بسهولة طهي السمك في المنزل بطريقة صحية دون استخدام الزيت، مما يحمي عائلتك من الأمراض.
