طريقة عمل الدونتس في البيت بأخف وألذ عجينة قطنية.. مش هتشتريه من بره تاني
الدونات هي حلوى شعبية تتكون من قطع دائرية من العجين مغطاة بالسكر أو الشوكولاتة. يعتبر الدوناتس عند الكثيرين من أشهر الحلويات خاصة مع فنجان القهوة أو الشاي، سنتعرف على طريقة تحضير ألذ وأخف الدوناتس بالمكونات المتوفرة في كل بلد، تعطي نتيجة رائعة، منتفخة و هشة وطعمها أحلى من الوجبات الجاهزة.
كيفية صنع الدونات
وإليكم مقادير وخطوات تحضير الدوناتس:
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 1/4 كوب زبدة.
- ربع كوب حليب.
- 1 بيضة.
- قليل من الملح.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة أو شوكولاتة للتزيين.
خطوات عمل الدوناتس
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب الدافئ والبيضة واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، واضغطي عليها بشكل مسطح بين راحتي يديك.
- نحفر بأصبعنا حفرة في وسط كل قطعة عجين ونشكلها على شكل دائرة مجوفة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الدونات على الجانبين حتى تنضج جيداً وتأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
- – صفي الدوناتس من الزيت، ثم ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزائد.
- إذا رغبت في ذلك، رشي الدونات بالسكر البودرة أو اغمسيها في الشوكولاتة المذابة.
- يمكنك أيضاً غمس الدوناتس في الشوكولاتة البيضاء المذابة ومن ثم وضع شرائح الشوكولاتة الداكنة فوق الدوناتس.
- نقدم الدونات ساخنة أو باردة مع مشروبك المفضل.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير الدوناتس في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع دون شرائها من المتاجر بأسعار رخيصة. أنت تهتم بالجودة والنظافة، وبمكونات بسيطة للغاية يمكن العثور عليها في كل منزل، يمكنك تجربتها الآن.
