فطيرة طاسة سريعة بدقيق وماء فقط أشهى الفطائر باسهل الطرق

فطيرة سريعة بالدقيق والماء فقط هي الوجبة الأسهل والأكثر مغذية. الفطائر المفضلة لدى الكثير من البالغين والأطفال، يتم شراؤها من المتاجر ولكن يمكن صنعها بسهولة في المنزل باستخدام الدقيق والماء والقليل منهم لصنع فطائر مميزة بنكهة لذيذة وشهية. من السهل صنعها في الوعاء الفوري.

.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }

فطائر سريعة بالدقيق والماء

• نحتاج إلى نصف كيلو دقيق أبيض متعدد الأغراض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب ماء للعجن.
• كوب من الزيت النباتي.
• 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات عمل البان كيك

1. ضعي الدقيق المنخول مع الملح في وعاء عميق، واخلطي المكونات الجافة، وأضيفي كوباً من الماء مع التحريك والعجن باستمرار، وأضيفي الكوب الثاني مع العجن المستمر، ثم أضيفي الماء تدريجياً.

1. حتى تحصلي على عجينة طرية تلتصق قليلاً بيدك، اعجني الكيك بالماء فقط ثم اتركيه مغطى بقطعة قماش لمدة ساعة حتى تتمكني من فرده بسهولة وصنع الكعك منه.
2. تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وتُفرد العجينة لمدة 7 دقائق حتى تتشكل عجينة متماسكة وغير لاصقة. رتبي كرات العجين في صينية مدهونة واتركيها لترتاح مرة أخرى.
3. ثم نفرد العجينة الواحدة تلو الأخرى ونفرد العجينة على سطح رخامي نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق لمنع التصاقها ونشكل كل كرة على شكل دائرة كبيرة.
4. وزعي ملعقة صغيرة من الزبدة فوق طبقة العجين، ثم اطوي العجينة إلى نصفين وأضيفي القليل من الزبدة إلى طرفي الكعكة حتى تحصلي على كعكة هشة.
5. كرر هذه الخطوة لجميع الكرات حتى يتم إنشاء كعكة غنية. ثم ضعيها في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها الزبدة وضعي فوقها قطع الكيك وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
6. أخرجي الفطائر من المقلاة واتركيها في طبق التقديم. يمكن تزيين الفطائر بالسكر البودرة، أو تزيينها بصوص الشوكولاتة، أو تقديمها سادة. يمكن أيضًا حشو الفطائر بالجبن أو البسطرمة للفطيرة.

طريقة عمل كعكة الجولاش بالكريمة

1. نحتاج إلى نصف كيلو من ورق الجلاش.
2. نصف كوب من المكسرات المطحونة.
3. مقادير حشوة الكاسترد: ربع كوب من السكر الأبيض.
4. 2 كوب حليب كامل الدسم.
5. 2 ملاعق كبيرة من مسحوق البودنج.
6. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. كوب واحد من السمن النباتي أو الزبدة.
8. مقادير الشربات: 2 كوب سكر.
9. كوب من الماء.

تحضير فطيرة مع جولاش

• يتم تحضير خليط الكاسترد بإضافة 2 كوب من الحليب مع 2 ملعقة كبيرة من الكاسترد، وإضافة السكر وخلط المكونات حتى تبرد.
• ثم أضيفي المكونات إلى النار وحركي باستمرار حتى يتكون خليط سميك. أضيفي رشة صغيرة من الفانيليا واتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
• تحضير الشربات بإضافة كوبين من السكر إلى كوب من الماء وتركه على نار خفيفة حتى يغلي.
• بمجرد أن يغلي، أضيفي عصير الليمون، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.
• ثم تقطع عجينة الجلاش حسب حجم صينية الخبز وتوضع الطبقة الأولى من ورق الجلاش فوقها، وتدهن كل طبقة وتدهن الأخرى بالسمن المحلي.
• ثم نرصها في الأعلى أو نسكب خليط الكسترد فوقها ونكمل الطبقات المتبقية بنفس الطريقة السابقة، مع دهن كل طبقة بالسمن.
• عند اكتمال التجميع، استخدم سكينًا لتقطيع ورق الجلاش إلى مربعات كبيرة.
• ضعي الكيك في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة واخبزيه على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة.
• عندما يصبح الجيلي ذهبي اللون، يتم إخراجه من الفرن، ويسكب فوقه الشربات البارد، وتمتلئ الصينية بالجيلي الساخن.

تشيز كيك الخضار سريع ولذيذ

نقوم بتحضير تشيز كيك سريع بالخضار باستخدام مكونات من الثلاجة ونقدمه كوجبة إفطار دسمة ذات طعم لذيذ ولذيذ.

مكونات الكيك

1. 2بيضة دافئة من المطبخ.
2. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
3. ملعقة كبيرة من السكر.
4. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
5. الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. جبنة كيري و جبنة فيتا.
7. ربع كوب من الزيتون المقطع إلى حلقات.
8. قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة، والبقدونس.
9. ½2 كوب دقيق.
10. 2 كوب ماء دافئ.

وصفة كعكة دقيق الذرة

من أفضل وألذ أنواع المخبوزات هي كعكة الذرة اللذيذة التي تحب الكثير من الأمهات خبزها وهي مصنوعة من مكونات بسيطة:

1. أربعة أكواب من دقيق الذرة.
2. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
3. كوب من الزبادي الطازج.
4. كوب من الماء الدافئ للعجن.
5. نصف كوب من السكر الأبيض.
6. نصف كوب من السمن.

طريقة عمل كعك الذرة

• أضيفي السمن والزبادي إلى دقيق الذرة، واخلطي المكونات ثم أضيفي باقي كمية العجين واعجني العجينة دون عجن.
• ثم نفرد العجينة على صينية مدهونة بالسمن ونفردها بشكل رقيق ونقطعها جيداً بالسكين.
• ثم ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة، حتى يصبح لونها ذهبياً من الأعلى، نخرجها من الفرن وتقدم مع الشاي أو القهوة.

كعكة سريعة وسهلة باللحم المفروم

تعتبر الكيكة من الوصفات المميزة التي يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة. نقوم بتحضير الكيك بحشوة اللحم المفروم، وهي وجبة خفيفة يحبها الكثير من الناس.

مكونات فطيرة اللحم المفروم

1. كيلو واحد من دقيق الخبز.
2. ½2 كوب ماء.
3. كوب من الزبادي.
4. ربع كوب زيت.
5. 2 ملعقة كبيرة خميرة.
6. ملعقة كبيرة من السكر.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات حشو فطائر اللحم المفروم

1. نحتاج إلى كيلو ونصف من اللحم المفروم.
2. كوب من البقدونس المفروم.
3. 2 بصل مفروم ناعماً.
4. 2 طماطم مبشورة.
5. ملعقة كبيرة سبع بهارات.
6. ربع ملعقة صغيرة من حوزة الطيب.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
9. حليب كامل الدسم.
10. البيض بدرجة حرارة الغرفة.