كيكة الحلة بدون فرن أضيفي الخميرة الفورية وحضريها في 10 دقائق ولا خلاط ولا تعب ولا مجهود

يحب جميع الناس تناول الكعك بأي طريقة وفي أي وقت. لذلك يبدع الطهاة حول العالم في تحضيرها بأشهى وألذ الطرق، باستخدام أبسط المكونات الموجودة في كل منزل، حيث يتم إضافة العديد من الإضافات إلى الكيك مثل الشوكولاتة وجوز الهند وغيرها الكثير من النكهات المضافة. لكن يجب إضافة الخميرة، وقد يكون خبز الكعكة خارج الفرن أمرًا غريبًا بالنسبة للأمهات، لكن خبز الكعكة خارج الفرن بالفعل أسهل بكثير في التحضير ويشبه تمامًا الكعكة المصنوعة في الفرن. ستكون مقرمشة ولذيذة وسيحبها جميع أفراد العائلة.

.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }

كيكة الحلة بدون فرن

تعتبر كعكة الحلة بدون فرن من أغرب الوصفات حيث تحضر على النار بطريقة غير عادية ولا تستغرق وقتا طويلا وطعمها رائع مثل الكعكة الإسفنجية. وهي من التجارب والابتكارات الرائعة الموجودة والتي تظهر لنا هذه الوصفة كل يوم في عالم الطبخ وتتطلب إضافة الخميرة الفورية وبعض المكونات الأخرى المعروفة. وسنتحدث عنها في النقاط التالية:

• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب إلى ربع زيت نباتي.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب إلى ربع السكر البودرة.
• أربع بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كيس من صودا الخبز.
• علبتين فانيليا.

تحضير كعكة الشله بدون فرن

يعد الفرن جزءًا أساسيًا من تحضير الكعك والوجبات الأخرى. لكن فيما يلي نقدم لك طريقة جديدة لتحضيرها بشكل أفضل وأسرع والنتيجة مضمونة 100%:

• أولاً، ضعي البيض في الخلاط واخفقيه جيداً حتى يصبح فاتح اللون، ثم أضيفي الفانيليا.
• أضيفي السكر إلى البيض، شغلي الخلاط ثم أضيفي السمن والزيت تدريجياً.
• ثم عليك إضافة الحليب، وخلط جميع المكونات جيدًا وإضافة جميع المكونات الجافة المذكورة في الأعلى.
• يجب أن تصل الكعكة بعد ذلك إلى القوام المطلوب.
• بعد ذلك، أحضري صينية خبز مناسبة، وادهنيها من جميع الجوانب، ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
• وأخيراً يجب تغطية العجينة حتى تستوي جيداً.
• أخيرًا، ضعي القدر على نار متوسطة حتى تمام النضج.

طريقة عمل كعكة القدرة قادر

تعتبر الكيك من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات الخاصة. تعتبر كعكة القدرة قادر وصفة مشهورة في المطبخ العربي والغربي، وتعرف بنكهتها المتوازنة وقوامها الهش.

• 3 أكواب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 4 بيضات

إجراء:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الزيت والحليب حتى يتكون خليط متجانس.
3. تضاف الفانيليا إلى خليط البيض والزيت والحليب ويقلب أكثر.
4. أضف خليط الدقيق والسكر تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت والحليب، مع التحريك ببطء حتى يصبح كل شيء خفيفًا وناعمًا.
5. دهن قاع وجوانب قدر القادر بالزبدة أو السمن، ثم سكب الخليط في القدر.
6. نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
7. ثم أدخلي الوعاء إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

وبهذا تصبح الكيكة جاهزة للتقديم وتعتبر هذه الوصفة من أسهل وألذ وصفات تحضير الكيك في المنزل.

طريقة عمل كعك الذرة

تعتبر كعكة الذرة من الحلويات المميزة المحضرة من الذرة المطحونة. تعتبر هذه الكعكة خفيفة ورطبة في نفس الوقت ولها نكهة الذرة اللذيذة والمميزة. تعتبر كعكة الذرة خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو كحلوى بسيطة على الإفطار أو العشاء.

لتحضير كعكة الذرة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 كوب ذرة مطحونة.
• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• /4 كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

إجراء:

• تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن صينية الكيك بالزيت ورشها بالدقيق.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نشا الذرة والسكر والملح والبيكنج باودر.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت النباتي وحليب اللوز والفانيليا.
• أضيفي خليط البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة.
• أضيفي الذرة المصفاة وجبنة الشيدر المبشورة إلى العجينة واخلطيهم جيدًا.
• نسكب العجينة في قالب الكيك المجهز ونوزعه بشكل متساوي.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 30-35 دقيقة، حتى يصبح لون الكيك ذهبي اللون ويخرج دبوس الختم نظيفاً.

طريقة عمل خبز التورتيلا الناعم

تعتبر التورتيلا الناعمة وجبة شهية ولذيذة تعتمد على العديد من العوامل التي تساهم في كمالها. تتميز بقوامها المقرمش والطري، مما يجعلها محبوبة لدى الكثير من الأشخاص في المنزل، إليك الطريقة الصحيحة للقيام بذلك.

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• 3/4 كوب ماء.
• زيت للقلي.

إجراء:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى تتشكل العجينة.
• أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
• ثم نقطع العجينة إلى عدة قطع صغيرة.
• ضعي كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق وابدئي بفردها بالمدلك حتى تصبح رقيقة.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• ضعي التورتيلا في الزيت واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
• أخرجي أقراص التورتيلا من الزيت، ثم ضعيها على ورق غير لامع لامتصاص الزيت الزائد.

يمكن تقديم التورتيلا الناعمة مع العديد من الصلصات المختلفة مثل الحمص أو الزبادي أو الجبن. يمكنهم أيضًا إضافة نكهة مميزة إلى التورتيلا من الجيد معرفة أنه يمكن تحضير التورتيلا الناعمة مسبقًا وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. للاستمتاع بها لاحقًا، يمكنك أيضًا تحضيرها بكميات كبيرة وتقديمها في الحفلات والمناسبات وإحضارها إلى المنزل بكل سهولة وبطعم لا يقاوم.

طريقة عمل البسكويت بدون فرن

تعتبر البسكويت من أشهر الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. عندما تقومين بتحضير حلوى لذيذة في المنزل، فهي أفضل بكثير من الحلوى الجاهزة من المتجر، فالكوكيز عبارة عن بسكويت بدون فرن. سأخبرك اليوم بخطوات تحضير بسكويت رائع بدون فرن.

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1 كوب زبدة طرية.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير:

• قبل البدء بتحضير البسكويت، سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تنضج.
• لا تدع الزبدة تذوب تمامًا.
• أثناء تسخين الزبدة، قم بإعداد مقلاة غير لاصقة مستطيلة أو مربعة وقم بتغطية الجزء السفلي بورق الخبز.
• اخلطي الدقيق والسميد والسكر في وعاء كبير. أضيفي الفانيليا وقليل من الملح واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• تُسكب الزبدة المخففة فوق العجينة وتُعجن المكونات حتى يتكون خليط ناعم.
• استخدمي يديك لتشكيل البسكويت على المقلاة غير اللاصقة.
• قم بتسوية السطح باستخدام ملعقة أو باليد.
• قطعي البسكويت إلى مربعات صغيرة بسكين حاد.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك البسكويت وتبرد تماماً.
• بعد أن ينضج البسكويت، أخرجي القالب، وقسمي البسكويت المبرد إلى مربعات فردية ثم قدميه.

هذه هي الطريقة السهلة لتحضير كوكيز رائعة بدون فرن. يمكنك تزيين الكوكيز بالشوكولاتة السائلة أو رشة من السكر البودرة قبل التقديم وإضافة لمستك الإبداعية لهذه الحلوى اللذيذة.

كيفية صنع الجلاش

الجلاش هي حلوى لذيذة ومشهورة في المطبخ العربي. يعود أصل هذه الحلوى اللذيذة إلى العصور القديمة وتشتهر في العديد من الدول العربية والتركية. يتكون الجولاش من عجينة رقيقة جدًا محشوة بالمكسرات المطحونة أو الجبن أو الكريمة، ويتم إعدادها بدقة وأناقة. سأخبرك بطريقة تحضير الجلاش بكل تفاصيلها لتحقيق نتائج مذهلة.

تحضير العجينة:

• نبدأ بتحضير العجينة من خلال الجمع بين الدقيق، والماء، والملح في وعاء كبير. قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الماء أو الدقيق للحصول على عجينة ناعمة وسهلة العجن.
• اعجن العجينة جيداً على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
• تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك وتتوسع.

تحضير الحشوة:

• اختر نوع الحشوة التي تفضلها لعمل الجولاش.
• يمكنك استخدام مختلف المكسرات المطحونة مثل اللوز والفستق أو الجوز وإضافة السكر والقرفة لتعزيز النكهة.
• يمكنك أيضًا استخدام الكريمة أو الجبن اللذيذ كحشوة.
• يجب أن تكون أطباق الجبن جاهزة قبل البدء بتحضير العجينة.

حَشد:

• بعد أن ترتاح العجينة للمدة المطلوبة، دهن طاولة واسعة بالزيت ووضع كرة صغيرة من العجين عليها.
• افتح الكرة بأطراف أصابعك، مع الحفاظ على ثبات قاعدة الكرة.
• باستخدام أداة مسطحة مثل قلم التحديد، لف العجينة بلطف واعجنها حتى تصبح رقيقة جدًا.
• دهن العجينة الرقيقة بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة الطبخ.
• ضعي الحشوة المفضلة لديك على زاوية العجينة ثم قومي بطي الجوانب اليمنى واليسرى برفق.
• لفي العجينة حول الحشوة مثل السجادة واستمري في دحرجة العجينة بلطف حتى يشكل الجيلاتين طبقات رقيقة.
• ضعي الجولاش في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الزبدة المذابة واستمري في تجميع العجينة حتى تنتهي الكمية.