الشكشوكة أسهل وألذ فطور وعشاء في 5 دقائق بمكونات بسيطة
تعتبر الشكشوكة من أشهر الأكلات العربية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. وهو من تلك الأطباق التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ويعتبر وجبة كاملة للإفطار أو العشاء، وفي هذا المقال نقدم لك طريقة تحضير البيض مع الطماطم بخطوات بسيطة وبطعم رائع.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات الشكشوكة:
- 4 بيضات أو العدد حسب الرغبة
- بصلة صغيرة مفرومة
- فلفل مقطع
- 3 فصوص ثوم مفروم
- كوب من البقدونس المفروم
- 4 حبات طماطم، مقشرة ومقطعة
- ملعقة من صلصة الطماطم
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- قليل من جوزة الطيب
- ملح وفلفل أسود
- بدانة
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نسكب القليل من السمن في القدر، ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل.
- أضيفي الفلفل وقلّبي مع البصل لبضع دقائق حتى يذبل.
- أضيفي البهارات (الكزبرة، الكمون، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود) وحركي جيداً.
- أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البقدونس وقلّبي.
- أضيفي الطماطم وقلّبي حتى تذبل. ثم تضاف صلصة الطماطم ويقلب.
- أضيفي بعض الماء واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
- ضعي الخليط في طبق أو وعاء بايركس ثم قومي بتكسير البيض في الثقوب.
- ندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البيض.
- يمكن أيضًا وضع الخليط في وعاء على الموقد وتغطيته حتى ينضج البيض.
- تقدم الشكشوكة مع أي نوع خبز تفضلينه.
نصيحة:
- أضف البهارات حسب الرغبة، مثلا. ب. الزعتر والريحان والنعناع المجفف.
- يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الشكشوكة، مثل الباذنجان أو الفلفل الأخضر.
الشكشوكة هو طبق لذيذ يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. اتبعي هذه الوصفة لتحصلي على شكشوكة لذيذة وناجحة.
