كيكة الشيكولاتة اللذيذة غرقانة بصوص رهيب.. اقتصادية جداً ومفيش أسهل منها

تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلوى اللذيذة والشهية التي تعتبر من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال. تتميز هذه الكعكة بنكهة الشوكولاتة الغنية ومذاقها اللطيف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات، سواء كانت أعياد ميلاد أو حفلات مدرسية أو غيرها كل يوم فقط.

مكونات كعكة الشوكولاتة اللذيذة

أولا المكونات

• كوبين من الدقيق.
• +1½ كوب حليب.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• ⅕ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح أو نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 4 بيضات.
• ½ كوب زيت.
• ملعقة فانيليا.

لتحضير كيكة بالشوكولاتة وصوص الشوكولاتة، يمكنك اتباع الخطوات التالية

كعكة

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي 2 كوب دقيق، 1.5 كوب سكر، 1/2 كوب مسحوق كاكاو، 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
3. في وعاء منفصل آخر، اخلطي 4 بيضات و1.5 كوب حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. أضيفي الخليط السائل تدريجياً إلى الخليط الجاف وحركي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
5. نسكب العجينة في قالب الكيك المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق.
6. اتركي الكيك في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تستخدمي اختبار السكين. إذا خرجت السكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكعكة، فستعرف أنها نضجت.

لتحضير الصلصة للكعكة

1. في وعاء صغير، ذوّبي نصف كوب من الزبدة على نار خفيفة.
2. أضيفي ربع كوب من مسحوق الكاكاو وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي نصف كوب سكر ونصف كوب حليب واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويصبح لزجًا.
4. قدّمي الصلصة الحارة فوق شرائح الكيك.

استمتع بصنع كعكة الشوكولاتة والصلصة الخاصة بها.