كيكة جوز الهند بالحليب القطنية الهشة حضريها للإفطار

تعتبر كعكة حليب جوز الهند من الحلويات الشرقية المعروفة بطعمها اللذيذ وفوائدها الكبيرة. يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة وهي من أهم أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم، على الإفطار أو كتحلية بعد العشاء. إنها كعكة لذيذة ولذيذة ذات ملمس رقيق. وهو مفيد وصحي ومغذي جداً للأطفال حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. كما أنها من أسهل أنواع الكيك في التحضير. ويتميز بكونه هشاً وخفيفاً وطويلاً، مما يسمح بتزيينه على شكل كعكة. كعكة عيد الميلاد، نوع من الكعك العادي الهش واللذيذ والمحبوب لدى الكثير من الناس صغاراً وكباراً. ولذلك نقدم لكم عبر الإخبارية طريقة عمل كعكة القطن بحليب جوز الهند في المنزل بأبسط الخطوات.

مكونات طريقة عمل كيكة جوز الهند بالحليب

وفي هذا المقال سنتعرف أكثر على مكونات تحضير هذه الكعكة اللذيذة:

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب زبادي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الحليب.

للتزيين :-

• ربع كوب من مربى المشمش.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

نقدم لك خطوات تحضير كعكة القطن بحليب جوز الهند في المنزل خطوة بخطوة كما يلي:

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ثم ينخل الدقيق في وعاء، ثم يضاف إليه جوز الهند، والملح، والبيكنج باودر، ويخلط الجميع جيدًا.
3. ثم، في وعاء آخر، اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب جيدًا، ثم أضيفي خليط الدقيق وحركي بلطف حتى يمتزج الخليط جيدًا.
4. ثم نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق وندخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
5. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقلبها ونزينها بالمربى ونزينها بجوز الهند ثم نقطعها ونقدمها بالف صحة وهنا.

أسرار نجاح الكيك

وفي هذا المقال دعونا نتعرف على بعض النصائح المهمة لنجاح الكيك:

• تسخين الفرن قبل الخبز بحوالي ربع ساعة.
• استخدمي الميزان لقياس المكونات والتأكد من دقتها.
• يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.
• تأكد من صلاحية الخميرة قبل استخدامها.
• يجب أن يتم تثبيت الشبكة في وضع مناسب.