كيك الحليب الساخن اليومي الاقتصادي بالمكونات الأصلية وبطعم هش وخفيف ألذ كيك هتفطري بيه
كعكة الحليب بسيطة وسريعة، وفيها أسرار جديدة تجعلها هشة وخفيفة وجميلة اللون. وهو من أشهر أنواع الكيك المغذية، مناسب للكبار والصغار، بمكونات بسيطة واقتصادية، والنتيجة كعك رائع بطعم خطير: عليك بالتجربة، لكن الاختيار الصحيح للمكونات يساهم في النجاح الوصفة وتجعلها مميزة وسيتم تشجيعك على إعدادها كل يوم.
مكونات طريقة عمل كيكة الحليب
من المعروف أن كعكة الحليب من الكعك الخفيف والهش الذي يسهل تحضيره في أي وقت حيث يمكن تناوله على وجبة الإفطار مع الشاي والحليب. فيما يلي مكونات صنع كعكة الحليب والطريقة الصحيحة لتحضير كعكة الحليب اللذيذة والحارة والطرية والخفيفة.
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- قليل من الملح
- 2 بيضة
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- الفانيليا
خطوات تحضير كيكة الحليب الساخنة
- نبدأ بخلط البيض والسكر في وعاء عميق وخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط خفيف وناعم.
- ثم أضيفي الزيت واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- ثم نضيف هذا الخليط الجاف شيئاً فشيئاً إلى خليط البيض ونستمر في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات معاً.
- يُغلى الحليب والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية.
- ثم نرفع القدر عن النار ونسكب هذا الخليط الدافئ تدريجياً فوق خليط البيض والدقيق.
- نستمر بالخلط حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضيف الفانيليا ونحرك الخليط مرة أخرى.
- وأخيراً نحضر قالباً متوسط الحجم ونغطيه من الداخل بطبقة رقيقة من السمن أو ورق الزبدة.
- نسكب خليط الكيك في القالب.
- ضعي الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة.
- ننتظر حتى ينضج جيداً.
- قدّمي الكيك باردًا على الفطور أو الشاي.
