لو عندك بيضة وحده .. حضري فطائر سهلة التحضير وناجحة من أول مرة
تعتبر الفطائر من الوجبات اللذيذة، وتعتبر من المقبلات ذات المذاق الخاص. هناك أنواع عديدة من الفطائر بنكهات مختلفة. سنوضح لك كيفية تحضير أفضل أنواع الفطائر بمكونات اقتصادية ولن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة سهلة لتحضير الفطائر
المميز في هذه الوصفة أنها بسيطة وبالتالي يمكن تحقيقها في المرة الأولى إذا استخدمت الوصفة بالطريقة التي قدمناها وبالخطوات التالية:
مكونات البان كيك سهلة
- 3 كوب دقيق.
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1/2 علبة حليب مكثف.
- 1/4 كوب زيت.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- سمسم و كمون أسود
- الحشوات تختلف حسب رغبتك.
كيفية صنع الفطائر في المنزل
- نحضر وعاء ونضيف إليه السكر، الدقيق، الخميرة، الملح.
- قومي بخلط المكونات معاً جيداً.
- ثم أضيفي الحليب والزيت واخلطي المكونات.
- ثم تبدأ مرحلة إضافة الماء الدافئ، والتي يجب أن تتم تدريجياً حتى يتم الحصول على عجينة ذات قوام مناسب.
- نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
- ثم تبدأ مرحلة التشكيل، حيث تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتشكلها على شكل كرات.
- نفرد كل كرة ونضيف الحشوة المرغوبة ونغلقها جيداً.
- قم بإعداد خليط من بيضة مخفوقة ونصف علبة من الحليب، واخلطهم جيدًا، وبعد التشكيل، قم بتوزيع الخليط فوق الفطائر باستخدام فرشاة.
- ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة.
- ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحمر الجزء السفلي، ثم نشغل الشواية لبضع دقائق حتى يتحمر الجزء العلوي.
- وفي النهاية نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.
حشوات الكيك
يمكن استخدام العديد من الحشوات المختلفة للكعك، ومن أفضل الحشوات التي تضيف نكهة مميزة للكعك ما يلي:
- ويمكن حشوها بالجبن والزعتر.
- أو استخدمي الدجاج المطحون.
- أو لحم مفروم.
- أو يمكنك استخدام الشوكولاتة للحشوة.
