مش بس السبانخ.. إليك أكثر أنواع المكسرات امتلاكاً للحديد عليك تجربتها الآن!!.. كنز أغلى من الذهب
تلعب المكسرات دوراً بارزاً في تحسين صحة الإنسان حيث تساهم في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وتزويد الجسم بالفيتامينات اللازمة. دكتور. وعرضت خبيرة التغذية الروسية أولغا ديكر، خمسة أنواع من المكسرات تعتبر الأكثر فائدة، مؤكدة على أهمية إدراجها في النظام الغذائي، بحسب صحيفة البيان الإماراتية.
اللوز
ويؤكد الخبير على أهمية تناول اللوز لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب وفيتامين ه، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز. تحتوي هذه المكونات على مضادات الأكسدة التي تعزز الوقاية من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والزهايمر. فوائد اللوز للبشرة:
- يرطب البشرة: يحتوي اللوز على زيت غني ومرطب يساعد على ترطيب البشرة وإبقائها ناعمة.
- مكافحة الشيخوخة: تحتوي بذور اللوز على مضادات الأكسدة التي تحارب علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وفقدان مرونة الجلد.
- تفتيح البشرة: يمكن استخدام زيت اللوز لتفتيح لون البشرة والتقليل من ظهور البقع الداكنة.
الفستق
ويؤكد الخبير أن الفستق منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف. تلعب مضادات الأكسدة دورًا في الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة، بينما يساعد اللوتين والزياكسانثين على تحسين حدة البصر. فوائد الفستق للشعر:
- يعزز نمو الشعر: يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين E والبيوتين والمغنيسيوم التي تعزز نمو الشعر وصحته.
- يغذي فروة الرأس: العناصر الغذائية الموجودة في الفستق تغذي فروة الرأس، مما يساعد على منع الجفاف والقشرة.
- تقوية الشعر: فيتامين E الموجود في الفستق يعزز تقوية بصيلات الشعر، مما يساعد على تقليل تساقط الشعر.
الجوز
ويشير الخبير إلى أن الجوز يحتوي على أعلى نسبة من أحماض أوميجا 3 الدهنية ويستخدم لعلاج والوقاية من تصلب الشرايين والسرطان. فوائد الجوز للحماية من السرطان:
- مضادات الأكسدة: يحتوي الجوز على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم، والتي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي قد تلعب دوراً في تطور الخلايا السرطانية.
- أحماض أوميجا 3 الدهنية: الجوز غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي مركبات تظهر بعض الفوائد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
- التأثير على الخلايا السرطانية: تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الكيميائية الموجودة في الجوز قد تكون قادرة على التأثير على نمو الخلايا السرطانية.
الكاجو
ويشير الخبير إلى تأثير الكاجو في خفض ضغط الدم، لأنه بالإضافة إلى الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك، فإنه يحتوي أيضًا على فيتامينات B وK وE.
