مش هتقدر تقاومها…ألذ وأسهل طريقة للهوهوز.. هتطلع زي برا بالظبط وبتكاليف أقل
تعتبر كعكة هوهوس من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس حيث تتميز بنكهة الشوكولاتة الغنية وملمسها الناعم ورائحتها التي تأسر الحواس. نعلم جميعًا أن الكعك الجاهز في المتاجر قد لا يتمتع بالجودة والطعم الأصيل الذي يمكن تحقيقه في المنزل، ولهذا السبب يعد صنع كعكة هوهوس في المنزل خيارًا مفضلاً للكثيرين اليوم.
مكونات كعكة هوهوس
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- كوب زيت.
- علبتين من هوهوس.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى.
- 2 بيضة.
- رشة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- شوكولاتة مبشورة.
كيفية صنع كعكة هوهوس
- أضف السكر، الحليب، الزيت، الهوهوس والكاكاو إلى محضرة الطعام واخلطهم حتى يتكون خليط متجانس.
- حفظ كوب من الخليط ووضعه في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات مرة أخرى.
- نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في وعاء آخر.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونوزعها بالتساوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد التأكد من نضجها.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد قليلاً، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد.
- بعد أن تبرد الكيكة تماماً، أخرجي الخليط المحفوظ في الثلاجة ثم ضعيه على الكيكة.
- تزيين الجزء العلوي من الكعكة بالشوكولاتة المبشورة إذا رغبت في ذلك.
- وأخيرًا، يمكنك تقديم كعكة هوهوس الشوكولاتة والاستمتاع بها مع مشروبك المفضل.
طرق تزيين كعكة الهوهوس
- تحضير صلصة الشوكولاتة من خلال إذابة كوب من رقائق الشوكولاتة في وعاء فوق حمام مائي ساخن، ثم سكبها بالتساوي فوق الكعكة المبردة، وتوزيعها بالتساوي على السطح. اسمح لهم بالتجميد قليلاً قبل إجراء المزيد من التزيين.
- زيّني الكيك بالمكسرات المفضلة لديك، كاللوز المقشر أو غيره من المكسرات، لإعطائها نكهة وملمس مميزين.
- ضعي قطع الشوكولاتة فوقها للتزيين
- نرش الكريمة على الكيكة لتمنحها لمسة ناعمة وجميلة
- ضع قطع الفاكهة في الأعلى.
