“وجبة عائلية شهية” طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم

تعتبر صينية البطاطس والدجاج من أشهر الأطباق الرئيسية التي يعشقها الكثير من الأشخاص. وهي وجبة لذيذة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. صينية البطاطس والدجاج مكونة من الدجاج، ويمكن إضافة البطاطس والبهارات حسب الرغبة.

مكونات صينية البطاطس بالدجاج

• 1 دجاجة خالية من العظم، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 1 كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم
• قطع 2 بصل إلى شرائح متوسطة الحجم
• 2 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 كوب كريمة سائلة

طريقة تحضير صينية البطاطس والدجاج

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج، البصل، الفلفل الأخضر والثوم.
4. نحرك باستمرار حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
5. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
6. يقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
7. وزعي البطاطس على قاعدة صينية الخبز.
8. نوزع خليط الدجاج فوق البطاطس.
9. نسكب الكريمة السائلة فوق الخليط.
10. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
11. نخرج الصينية من الفرن ونزينها بالبقدونس المفروم.
12. يقدم ساخنا.

نصائح جيدة لتحضير صينية البطاطس بالدجاج بنجاح

• يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى إلى صينية الدجاج والبطاطس، مثل الجزر أو الكوسة.
• يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة إلى خليط الدجاج، مثل النعناع أو البقدونس.
• يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور إلى الصينية قبل إدخالها إلى الفرن.
• يمكنك إضافة أي خضار إلى صينية الدجاج والبطاطس، مثل الجزر والطماطم والفلفل.
• إذا كنت تفضل صينية الدجاج بالبطاطس والدجاج المشوي، يمكنك شواء الدجاج في الفرن أو على الشواية قبل إضافته إلى البطاطس.
• ولمذاق أكثر إثارة، يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور إلى صينية الدجاج والبطاطس قبل الخبز.