وصفة البطاطا بالمهلبية أسرع حلوى هتحضريها لأطفالك…. “مغذية وتساعد على التدفئة”
وصفة مهلبية البطاطس من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع لاحتوائها على نكهات مختلفة حيث تتكون من المهلبية والبطاطا الحلوة الغنية بالفيتامينات. بالإضافة إلى أنها تعتبر وصفة جديدة لأنها تجمع بين المكونات التقليدية بطريقة مختلفة ويمكن تقديمها كتحلية بين الوجبات أو للضيوف في المناسبات الخاصة. سنعرض لك في هذا المقال مقادير تحضير البودينغ وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات وصفة بودينغ البطاطس
يمكن تحضير بودينغ البطاطس في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة:
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو كيسين من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 أكواب حليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كيفية تحضير البطاطس
- نجهز قدراً، ونضع فيه البطاطس، والماء، والسكر، والفانيليا، ثم نتركها على النار حتى تنضج.
- ثم نقوم بتصفية البطاطس من الماء، ونضيف الزبدة، وهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة.
كيفية تحضير البودينغ
- ضعي الحليب مع السكر والنشا في قدر على النار وحركي جيداً حتى يذوب النشا والسكر وتختلط المكونات معاً.
- يُسخن على نار خفيفة حتى يتكاثف البودنج.
- ثم أضيفي الفانيليا واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر عن النار.
طريقة تحضير البطاطس بالبودنج
- أحضري أطباق التقديم، وضعي طبقة من البطاطس في القاع، ثم اسكبي البودنج الساخن فوق البطاطس.
- يمكن تزيين سطح القالب بالقليل من المكسرات أو القرفة أو جوز الهند.
- عندما تبرد البودينغ، ضعيها في الثلاجة.
- يمكنك وضعها في صينية ثم إدخالها إلى الفرن الساخن مع تشغيل الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي في الأعلى حسب الرغبة.
