“وصفة مميزة لعشاق القهوة” طريقة عمل كيكة النسكافية بمكونات من منزلك وطعم رائع

تعتبر الكيكة من الحلويات الأكثر شعبية لدى الكثير من الأشخاص. ومن أشهر أنواع الكيك كعكة النسكافيه التي تتميز بطعمها الغني وكريمتها المميزة.

طريقة عمل كيكة النسكافيه

مكونات:

• 3 بيضات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من السكر
• نصف كوب حليب
• ¼ كوب زيت
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه
• 2 كوب دقيق
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• كوب من الحليب
• ملعقة نسكافيه
• ملعقة من السكر
• قشدة
• شوكولاتة مبشورة

خطوات:

1. في وعاء الخلط، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وسميك القوام.
2. أضيفي الحليب والزيت والنسكافيه واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبيكنج باودر وأضيفيهما تدريجياً إلى خليط البيض مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات.
4. يُسكب الخليط في قالب كيك (24 سم) مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
5. نخبز الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.

تزيين:

1. في وعاء صغير، اخلطي الحليب والنسكافيه والسكر حتى يصبح الخليط سائلاً.
2. نغمس سطح الكيك في خليط النسكافيه ونتركه حتى يمتص السائل.
3. تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.

نصائح جيدة لتحضير كعكة النسكافيه بنجاح

• لتحضير كعكة الشوكولاتة بالنسكافيه، أضيفي ربع كوب من الكاكاو الخام إلى مزيج المكونات الجافة.
• لتحضير كعكة الزبادي بالنسكافيه، أضيفي كوباً من الزبادي إلى خليط المكونات السائلة.
• للحصول على نكهة الشوكولاتة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى خليط الكيك.
• إذا أردت كعكة رطبة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القهوة الساخنة إلى خليط الكيك.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه المجففة.