بدون بيض ..طريقة عمل عجينة الكريب زي المحلات لحشوات الحلو والحادق
يعد تحضير عجينة الكريب في المنزل أمرًا اقتصاديًا تمامًا كما هو الحال في المتاجر بخطوات بسيطة وسهلة. وهي نفس طريقة تحضير الكريب بدون بيض أو حليب التي تفضلها الكثير من ربات البيوت، خاصة في ظل ارتفاع أسعار المنتجات في المتاجر. ولهذا سنعرض لك أسهل وأسرع طريقة لعمل عجينة الكريب كما في المتجر.
أسهل وأسرع طريقة لعمل عجينة الكريب
الكريب من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار. الكريب معروف بطعمه اللذيذ والرائع والمختلف، سواء تم تحضير الكريب حلواً أو مالحاً، نقدم لك خطوات تحضير سهلة وسريعة لتحضير الكريب المنزلي بالحشوات الحلوة والمالحة كالآتي:
مكونات عجينة الكريب
- 2.5 كوب دقيق.
- 2 كوب ماء.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة عمل عجينة الكريب
يمكن تحضير عجينة الكريب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وذلك باتباع الخطوات التالية:
- نبدأ بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
- في هذه الخطوة يمكن استبدال الخلاط بالخلاط اليدوي.
- استمر في خلط المكونات حتى يتكتل الدقيق تمامًا ويشكل قوامًا سائلًا.
- ثم نقوم بتصفية خليط الكريب للتأكد من تماسك خليط الكريب.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم دهنيها بالقليل من الزيت واتركيها حتى تبرد تماماً.
- صب خليط الكريب بعناية في المقلاة.
- تأكد من إضافة بعض العجين للحصول على القوام الصحيح.
- نترك العجينة لتنضج على النار لمدة دقيقتين، حتى نرى أن أطراف العجينة قد انفصلت تماماً عن القالب.
- ثم اقلبي العجينة على الجانب الآخر واتركيها لترتاح لبضع ثواني.
- أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على الطبق.
- كرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية الخليط وتحصل على أفضل كريب.
