وداعا للفرن وتضيع الوقت بيتزا الخلاط السائلة السريعة حضريها في 10 دقائق احلي من الجاهزة بمراحل
تعتبر بيتزا Quick Blender من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها بسهولة في أقل من 5 دقائق. كثير من الناس كباراً وصغاراً يعشقون البيتزا، وتبحث ربات البيوت عن طريقة تحضيرها لعائلتهن في المنزل بخطوات سهلة وبنفس طعم البيتزا الجاهزة. نوضح في هذا المقال المكونات اللازمة وطريقة التحضير لإزالة السوائل بسرعة في أقل من 5 دقائق.
بيتزا بالخلاط السريع
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم وتعتبر وجبة لذيذة يحبها الجميع، ولكن في بعض الأحيان لا يكون لدينا الوقت الكافي لتحضير عجينة البيتزا والانتظار حتى ترتاح وتتخمر، نحضر البيتزا في المقلاة والتي تعتبر بديل سريع ولذيذ للبيتزا التقليدية. هناك بعض المكونات التي يمكن العثور عليها في كل منزل، وهي كالتالي:
مكونات:
- كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ¼ كوب زيت.
- بروتين.
- كوب من عصير الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل بيتزا الخلاط
من السهل تحضير البيتزا السريعة باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء نضع الحليب، السمن، السكر، الملح، البيض، الزيت والخميرة الفورية في الخلاط الكهربائي ونخلط كل شيء جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس تماماً.
- ثم نضيف كل هذه المكونات السائلة إلى الدقيق في وعاء مناسب ونحرك جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
- ثم نغطي العجينة بكيس من البلاستيك ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة.
- ثم أحضري صينية مدهونة بالزيت من جميع الجوانب لمنع الالتصاق وفرد العجينة عليها.
- ثم نضع مكونات البيتزا من طماطم أو جبن أو دجاج أو أي حشوة تفضلينها.
- ثم تكرر الخطوات حتى تنتهي كمية العجينة، ثم نجهزها في صواني لوضعها في الفرن.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نغلق الفرن ولا نفتحه إلا عندما ينضج حتى لا تتساقط العجينة، وهو ما يستغرق عشر دقائق.
- بعد بضع دقائق، تُخرج الصينية من الفرن، وتصبح جاهزة للأكل.
